Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Hamburger κοτόπουλο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 3
Έχει υποβληθεί από Faye   
Τετάρτη, 05/08/09
Αυτή τη συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου την έχω βρει στο internet την τροποποίησα όμως λίγο και τη μετέτρεψα σε hamburger. Είναι νόστιμα και ζουμερά και αρέσουν πολύ στα παιδιά. Δοκιμάστε τα και θα δείτε ότι είναι ένας τρόπος να αντικαταστήσετε τα έτοιμα που δεν ξέρουμε και τι ποιότητας είναι.
Υλικά
Για τα hamburger
  • 600 γραμ. κοτόπουλο, περασμένο 2 φορές από τη μηχανή
  • 120 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο
  • 50 γραμ. φρυγανιά τριμμένη
  • 50 γραμ. κρεμύδι ψιλοκομμένο
  • 30 γραμ. λάδι
  • 1 κρόκο αυγού
  • μαϊντανό
  • αλάτι - πιπέρι
  • λίγο κύμινο
Για το στήσιμο
  • 4 στρογγυλά ψωμάκια
  • μαρούλι
  • τομάτα σε φέτες
  • τυρί σε φέτες
  • σαλάτα της αρεσκείας σας (μαγιονέζα,ρώσικη κ.λ.π)
Εκτέλεση
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης μαζί πολύ καλά.
  • Θα πάρουμε ένα μείγμα όχι πολύ σφιχτό, το οποίο αφήνουμε για μία ώρα στο ψυγείο.
  • Πλάθουμε 4 hamburgers τα οποία ψήνουμε στη σχάρα για περίπου μία ώρα ενώ κατά διαστήματα τα αλείφουμε με λαδάκι.
  • Χωρίζουμε τα ψωμάκια στη μέση και τα ζεσταίνουμε στη σχάρα.
  • Στο ένα ψωμάκι βάζουμε λίγη σαλάτα και πάνω το hamburger, στο άλλο ψωμάκι το τυρί , το μαρουλάκι, την ντοματούλα.
  • Τα σερβίρουμε ή έτσι ανοιχτά και τα συνοδεύουμε με πατατούλες τηγανητές ή τα κλείνουμε και τα τυλίγουμε σε χαρτάκια, όπως τα έτοιμα του εμπορίου.

Όπως κι αν τα προτιμήσετε Καλή Επιτυχία και Καλή σας Όρεξη!!!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (9) | Εμφανίσεις: 6233
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 05-08-2009 22:40
 
ΦΑΙΗ η συνταγή σου μπήκε στ΄αγαπημένα μου. Μόλις θα γυρίσω θα τη δοκιμάσω!
 
voula
2. 05-08-2009 23:16
 
Την είδα απο νωρίς και σκεφτόμουνα τι λαχταριστα που θα είναι! Εννοείται ήδη αγαπημένο και θα στείλω φωτο όταν τα φτιάξω :zzz
 
mariazouganeli

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 13/02/11 )