Αυτή τη συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου την έχω βρει στο internet την τροποποίησα όμως λίγο και τη μετέτρεψα σε hamburger. Είναι νόστιμα και ζουμερά και αρέσουν πολύ στα παιδιά. Δοκιμάστε τα και θα δείτε ότι είναι ένας τρόπος να αντικαταστήσετε τα έτοιμα που δεν ξέρουμε και τι ποιότητας είναι.Υλικά Για τα hamburger
- 600 γραμ. κοτόπουλο, περασμένο 2 φορές από τη μηχανή
- 120 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο
- 50 γραμ. φρυγανιά τριμμένη
- 50 γραμ. κρεμύδι ψιλοκομμένο
- 30 γραμ. λάδι
- 1 κρόκο αυγού
- μαϊντανό
- αλάτι - πιπέρι
- λίγο κύμινο
Για το στήσιμο
- 4 στρογγυλά ψωμάκια
- μαρούλι
- τομάτα σε φέτες
- τυρί σε φέτες
- σαλάτα της αρεσκείας σας (μαγιονέζα,ρώσικη κ.λ.π)
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης μαζί πολύ καλά.
- Θα πάρουμε ένα μείγμα όχι πολύ σφιχτό, το οποίο αφήνουμε για μία ώρα στο ψυγείο.
- Πλάθουμε 4 hamburgers τα οποία ψήνουμε στη σχάρα για περίπου μία ώρα ενώ κατά διαστήματα τα αλείφουμε με λαδάκι.
- Χωρίζουμε τα ψωμάκια στη μέση και τα ζεσταίνουμε στη σχάρα.
- Στο ένα ψωμάκι βάζουμε λίγη σαλάτα και πάνω το hamburger, στο άλλο ψωμάκι το τυρί , το μαρουλάκι, την ντοματούλα.
- Τα σερβίρουμε ή έτσι ανοιχτά και τα συνοδεύουμε με πατατούλες τηγανητές ή τα κλείνουμε και τα τυλίγουμε σε χαρτάκια, όπως τα έτοιμα του εμπορίου.
Όπως κι αν τα προτιμήσετε Καλή Επιτυχία και Καλή σας Όρεξη!!!
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (9) |  Εμφανίσεις: 7635
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
