Υλικά (για 8 άτομα)

• 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι ψιλό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 4 αυγά
• ½ φλιτζάνι γάλα
• ½ φλιτζάνι αλεύρι
• ½ φλιτζάνι αλεσμένη αμυγδαλόψιχα
• 2 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 βανίλια σκόνη

• 3 φλιτζάνια νερό
• 3 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 πορτοκάλι

Εκτέλεση

• Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη. Όταν ασπρίσει το μείγμα, προσθέτετε τα αυγά ένα ένα συνεχίζοντας το χτύπημα.
• Μειώνετε την ταχύτητα του μίξερ και ρίχνετε το αλεύρι, την αμυγδαλόψιχα, το γάλα, το σιμιγδάλι, το μπέικιν και την βανίλια
• Ανακατεύετε και αδειάζετε σε ορθογώνιο αντικολλητικό ταψί με διαστάσεις 25 Χ 40 εκ. περίπου. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 50 λεπτά περίπου.
• Όσο ψήνεται ο χαλβάς, ετοιμάζετε το σιρόπι: Κόβετε το πορτοκάλι στη μέση και το βράζετε με τη ζάχαρη και το νερό για 5-6 λεπτά.
• Μόλις ψηθεί ο χαλβάς, τον χαράζετε σε μερίδες, τον περιχύνετε με το σιρόπι και τον ξαναβάζετε στον φούρνο για 5 λεπτά. Περιμένετε να κρυώσει πριν τον σερβίρετε

	1. 10-12-2010 17:59
	αρκετά ενδιαφέρον φαίνεται.Σίγουρα θα το δοκιμάσω!

fotinivrioni

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.