Υλικά (για 2 άτομα)

• 250γρ. farfalle (φιογκάκια ή όποιο άλλο ζυμαρικό σας αρέσει)
• 1 λουκάνικο της αρεσκείας σας, κομμένο σε λεπτά φετάκια
• 2 ώριμες τομάτες περασμένες από τον τρίφτη
• 1πράσινη πιπεριά χοντροκομμένη
• 1 κούπα τσαγιού ανάμεικτα λαχανικά (καρότο, πιπεριά, αρακά, καλαμπόκι)
• 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο
• Αλάτι, πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• Παρμεζάνα

Εκτέλεση

• Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.
• Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σωτάρουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα ανάμεικτα λαχανικά.
• Περιχύνουμε με την τομάτα και αλατοπιπερώνουμε.
• Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα μας 10-15 λεπτά και προσθέτουμε τον βασιλικό μόλις σβήσουμε το μάτι.
• Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και όπως είναι καυτά τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως με έξτρα τυρί.
• Ένα πολύ εύκολο και γευστικό φαγάκι. Τώρα το καλοκαίρι μπορούμε να βάλουμε ψιλοκομμένη μελιτζάνα ή και κολοκυθάκι.

Καλή σας όρεξη!

	1. 03-09-2009 11:01
	αχ βρε φλο!!!καλες οι ψαρασυνταγουλες αλλα με τουτη εδω δε συγκρινονται!!!ευγε!!!

margarita79

	2. 03-09-2009 11:11
	Αμάν πρωί πρωί! Ζαλάδα μου ’ρθε!

Mary

	3. 03-09-2009 13:00
	ΜΜΜΜ αν είχες βάλει λίγο τυράκι παραπάνω προβλέπω οτι δεν θα είχα πια laptop να σας μιλάω (ζημιά με πηρούνι διορθώνεται τεχνικέ μου? ? ?/?)  Εξαιρετικό , και είμαι και μακαρονού

mariazouganeli

	4. 03-09-2009 22:32
	Κοίτα σουξέ οι φιόγκοι   Νόστιμη και πανεύκολη για τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού...βάλτε και μια μπυρίτσα κι απολαύστε

Flora

	5. 04-09-2009 08:24
	Μια μιαμ Φλώρα!!!

atalanth

	6. 04-09-2009 13:38
	Πολύ ανοιξιάτικη-καλοκαιρινή συνταγούλα! Μπράβο!

vago

	7. 05-09-2009 21:56
	Τρελλαίνομαι γι' αυτό το πιάτο. Μπράβο σου.

sgr

	8. 06-09-2009 08:49
	Σας ευχαριστώ κορίτσια!  Δοκιμάστε το

Flora

	9. 08-09-2009 14:01
	Ετσι όμορφα που ειναι σερβιρισμένο δεν λυπόσαστε μετα να το φάτε βρε Φλωρίτσα ??? τι ωραία χρώματα !!!!!!!    ευγε και πάλι εύγε !!!

MB04

	10. 08-09-2009 19:44
	Ίσα-ίσα Μαράκι, το όμορφο σερβίρισμα, μας ανοίγει περισσότερο την όρεξη   Merci

Flora

	11. 07-11-2009 18:15
	Πολύ ωραίο φαγητάκι! το ευχαριστηθήκαμε! Αν και τις κάναμε τις αλλαγούλες μας, καθώς το λουκάνικο δεν το πολυτρώμε εκτός από το χωριάτικο που είναι γενικά βαρύ, οπότε έβαλα τρεις φετούλες μπέικον. Τέλεια συνταγούλα!

katerina

	12. 08-11-2009 09:20
	Τέλεια!! Και το μπέικον μια χαρά θα ταίριαξε. Χαίρομαι που το ευχαριστηθήκατε

Flora

	13. 14-12-2011 22:41
	Αντί για φαρφάλες μπορούμε να βάλουμε αυτά τα χριστουγεννιάτικα ζυμαρικά της melissa?

tamar

	14. 14-12-2011 23:28
	Φυσικά, μπορείς να βάλεις οποιο συνδρομή θέλεις.

Flora

	15. 14-12-2011 23:31
	Ζυμαρικο εννοούσα φυσικά!!

Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.