Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πατατάτο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από sgr   
Τρίτη, 08/09/09
dscn56901_400
Υλικά
  • 1/2 κιλό μοσχάρι (ή άλλο κρέας) κομμένο σε κύβους
  • 3-4 πατάτες κομμένες σε κομμάτια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουτί  pummaro
  • 5-6 κόκκους μπαχάρι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 ξύλο κανέλλας
  • αλάτι – πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • 2 ποτήρια νερό
Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρέας με το ελαιόλαδο να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές, προσθέτουμε τα σκόρδα, το κρεμμύδι και τις πατάτες και αφήνουμε να τσιγαριστούν και να πάρουν χρώμα.

Ρίχνουμε τη τομάτα, τα μπαχαρικά και το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά  να ψηθεί και να μελώσει, χωρίς να το ανακατέψουμε καθόλου.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (8) | Εμφανίσεις: 4760
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (6)
1. 09-09-2009 10:49
 
Το φαγάκι αυτό το φτιάχνουν πολύ στην Αμοργό και είναι πραγματικά πεντανόστιμο!
 
vago
2. 09-09-2009 10:57
 
Χορταστικότατο φαγητό 
Μπράβο srg 
μονο και μόνο που το βλέπω , όλα τα λεφτα. 
Η φωτογραφία είναι καταπληκτικη
 
susudi
3. 09-09-2009 14:31
 
πολυ πρωτοτυπο δεν το ηξερα..και τι ωραιο ονομα :grin !
 
margarita79
4. 09-09-2009 19:24
 
Και αφράτο ζεστό ψωμάκι από δίπλα....και την κάνεις ταράτσα!! 
Εύγε Ζαχαρίτσα :) :zzz :zzz
 
Flora
5. 14-09-2009 22:40
 
Λιζάκι αυτό το φαγάκι είναι τέλειο. 
Φτάχνω κάτι ανάλογο και με αρνάκι μόνο που το κρέας είναι σε μερίδες και ρίχνω τις πατάτες αφού είναι σχεδόν έτοιμο το κρέας. Όλα τα άλλα ίδια. 
Να προσθέσω ότι η γεύση πραγματικά απογειώνεται αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκια τομάτα ;)
 
Faye
6. 15-09-2009 14:07
 
φοβερο φενετε ειναι καλη ιδεα για αυροjavascript:ac_smilie3826(':p')
 
lilli

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 09/09/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός