Μια πολύ καλή πηγή βιταμινών και τα παιδιά θα την λατρέψουν (γιατί δεν βλέπουν τίποτα!!!!) 

Υλικά (για 5 άτομα περίπου)

• 2 λίτρα νερό
  
• 1 κούπα λάδι
• 3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες
  
• 2 καρότα
  
• 1 κρεμμύδι
  
• 1 τσαμπάκι κουνουπίδι (προαιρετικά)
  
• ο,τι λαχανικό μας βρίσκεται (εκτός απο πιπεριά γιατί θα γίνει βαριά)
• 1 κ.γ. ζωμό λαχανικών
  
• 1 κ. γ. ζωμό κότας
• αλάτι - πιπέρι κατά βούληση

Για το αυγολέμονο

• χυμό απο 2 λεμόνια (ανάλογα ποσο ξινούλι το θέλετε)
  
• 1 αυγό χτυπημένο

Εκτέλεση

• Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα να πάρει βράση. Κατόπιν προσθέτουμε όλα μας τα υλικά και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αφού μαλακώσουν τα λαχανικά μας τα βγάζουμε απο το νερό με μια τρυπητή και τα πολτοποιούμε στο μούλτι κατόπιν τα ξαναβάζουμε στην σούπα μας και ανακατεύουμε καλά.
• Στη συνέχεια αβγοκόβουμε και κλείνουμε το μάτι. Η σουπίτσα μας είναι έτοιμη. Εναλλακτικά θα μπορούσαμε να προσθέσουμε σκέτο λεμονάκι για να μην γίνει βαριά. Επίσης θα του πηγαινε ωραία να βάλουμε λίγο ριζάκι ή λίγο αστεράκι (όσα άτομα θα φάνε τόσες κουταλιές της σούπας)

	1. 23-09-2009 08:22
	Αχ βρε Μαράκι, ένα πιάτο απο την ωραία σουπίτσα σου θα ήταν ότι πρέπει για το κρυολόγημά μου... πάντως έχεις ταλέντο στην μαγειρική μπράβο σου!

marylou

	2. 23-09-2009 11:37
	ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΒΆΛΕΤΕ ΜΈΧΡΙ ΑΓΚΙΝΆΡΑ. ΑΥΤΉ Η ΣΟΎΠΑ ΕΊΝΑΙ ΙΑΜΑΤΙΚΉ ΔΗΛΑΔΗ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΉ, ΚΑΙ ΤΗΝ ΈΦΤΙΑΧΝΕ Ο ΙΠΠΟΚΡΆΤΗΣ! ΓΙΑΥΤΌ ΛΈΓΕΤΑΙ ΚΑΙ ΣΟΎΠΑ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΆΤΟΥΣ!

pastaflora

	3. 23-09-2009 11:44
	Θα την κάνω για τον μικρο μου!!πολυ ωραια!

margarita79

	4. 23-09-2009 12:06
	Αυτό το στυλ σούπας πολύ με βολεύει για την παραξενίλα την κόρη μου, που αν δει κομματάκι, σπρώχνει το πιάτο της!

Mary

	5. 23-09-2009 14:29
	Ότι πρέπει για να ζεσταθεί το κοκκαλάκι μας μετά από μια κρύα μέρα

Flora

	6. 24-09-2009 11:40
	αυτή την σουπίτσα θα την δοκιμάσω και εγώ σίγουρα (είμαι γνωστή σουπού άλλωστε )

ekaterini

	7. 24-09-2009 19:12
	Και επίσης κορίτσια είναι ότι πρέπει μετά από ξενύχτια και καταχρήσεις εγώ τη συνηθίζω και στρώνουν τα στομαχάκια άμεσα.   Μπράβο Μαράκι

Faye

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.