Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μπουγατσίνα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από mariaZ   
Κυριακή, 04/10/09
Υλικά
  • 1 λίτρο γάλα
  • 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 4 αυγά
  • 2 βανίλιες
  • 240 γρ. ζάχαρη
  • φλούδα απο 1 λεμόνι
  • 1 ξυλο κανέλλας
  • 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 
  • 1 αυγό για να αλλείψουμε την πίτα μας
  • ζάχαρη άχνη ανακατεμένη με κανέλλα για πασπάλισμα
_1_400_01
Εκτέλεση
  • Σε χαμηλή φωτιά βράζουμε το γάλα με την φλούδα λεμονιού και το ξύλο κανέλλας
  • Αφού αρχίσει να βράζει το γάλα μας βγάζουμε την φλούδα και το ξύλλο και προσθέτουμε το σιμιγδάλι το οποίο ανακατεύουμε μέχρι να πήξει
  • Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε (σε σιγανή φωτιά) μέχρι να δέσουν τα υλικά μας.
  • Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας, απλώνουμε το μείγμα μας και στρώνουμε απο επάνω το άλλο φύλλο.
  • Αλλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο μέχρι να ροδίσει η πίτα μας
  • Μόλις είναι έτοιμη την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα

_2_400_04

_3_400_01

_4_400

Καλή όρεξη


Προσθήκη ως Αγαπημένο (19) | Εμφανίσεις: 5372
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (6)
1. 04-10-2009 11:44
 
Kαλε μαρακι τι ωραια!και ευκολη!Μου αρεσει και η ονομασια της πολυ ποιητικη!! :grin
 
margarita79
2. 04-10-2009 13:26
 
ΜΑΡΑΚΙ ΚΑΙ ΕΨΑΧΝΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΝΑ ΚΑΝΩ ΜΠΟΥΓΑΤΣΟΥΛΑ.ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΑΜΕΣΑ :grin :grin
 
nitsa2009
3. 05-10-2009 00:11
 
Mαράκι κι εγώ έψαχνα συνταγούλα για μπουγάτσα και αυτή μου φαίνεταικαι απλή και ωραία. :)  
Στο πρόγραμμα για άμεση εκτέλεση λοιπόν ;)
 
Faye
4. 05-10-2009 05:04
 
Γιάμι! :zzz  
Λαχταριστή η μπουγατσίνα σου!
 
Flora
5. 06-10-2009 08:19
 
Η μαμά μου τρελαίνεται για μπουγάτσα. Θα την τυπώσω απόψε να της την παραδώσω για άμεση εκτέλεση!
 
Mary
6. 06-10-2009 08:35
 
Super η μπουγατσίνα σου Μαράκι θα την δοκιμάσω άμεσα... αχ θα ήθελα να είχα ένα κομματάκι ... θα μου πετάξεις ένα :roll
 
marylou

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 04/10/09 )