Υλικά 1 λίτρο γάλα 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά 2 βανίλιες 240 γρ. ζάχαρη φλούδα απο 1 λεμόνι 1 ξυλο κανέλλας 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας  1 αυγό για να αλλείψουμε την πίτα μας ζάχαρη άχνη ανακατεμένη με κανέλλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση

• Σε χαμηλή φωτιά βράζουμε το γάλα με την φλούδα λεμονιού και το ξύλο κανέλλας
  
• Αφού αρχίσει να βράζει το γάλα μας βγάζουμε την φλούδα και το ξύλλο και προσθέτουμε το σιμιγδάλι το οποίο ανακατεύουμε μέχρι να πήξει
• Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε (σε σιγανή φωτιά) μέχρι να δέσουν τα υλικά μας.
  
• Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας, απλώνουμε το μείγμα μας και στρώνουμε απο επάνω το άλλο φύλλο.
  
• Αλλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο μέχρι να ροδίσει η πίτα μας
• Μόλις είναι έτοιμη την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα
  

Καλή όρεξη

	1. 04-10-2009 11:44
	Kαλε μαρακι τι ωραια!και ευκολη!Μου αρεσει και η ονομασια της πολυ ποιητικη!!

margarita79

	2. 04-10-2009 13:26
	ΜΑΡΑΚΙ ΚΑΙ ΕΨΑΧΝΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΝΑ ΚΑΝΩ ΜΠΟΥΓΑΤΣΟΥΛΑ.ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΑΜΕΣΑ

nitsa2009

	3. 05-10-2009 00:11
	Mαράκι κι εγώ έψαχνα συνταγούλα για μπουγάτσα και αυτή μου φαίνεταικαι απλή και ωραία.   Στο πρόγραμμα για άμεση εκτέλεση λοιπόν

Faye

	4. 05-10-2009 05:04
	Γιάμι!   Λαχταριστή η μπουγατσίνα σου!

Flora

	5. 06-10-2009 08:19
	Η μαμά μου τρελαίνεται για μπουγάτσα. Θα την τυπώσω απόψε να της την παραδώσω για άμεση εκτέλεση!

Mary

	6. 06-10-2009 08:35
	Super η μπουγατσίνα σου Μαράκι θα την δοκιμάσω άμεσα... αχ θα ήθελα να είχα ένα κομματάκι ... θα μου πετάξεις ένα

marylou

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.