Τη συνταγή αυτη μου την έδωσε επαγγελματίας μάγειρας και είναι φανταστική!!!!

Υλικά

• 1/2 κιλο ενταμ ή γκουντα
• 100γρ ρεγκατο(ή μισό -μισό με τσενταρ)
• 200 γρ κεφαλοτυρι
• 3 αυγα
• 1 φλιτζανι φαρινα απ
• Λιγο λευκο πιπερι 
• Αλευρι για το τηγάνισμα
  

Εκτέλεση

Σημείωση:

Εγω εκανα τη μιση δοση και εβαλα 1 κουτακι (200 γρ)mix cheese της Φαγε που εχει μεσα και τσενταρ,100 γρ.κεφαλογραβιερα ,1 μεγαλο αυγό (ή 2 μικρα) και μισο φλιτζανι φαρινα απ.

	16. 19-12-2010 14:47
	Μαργαρίτα μόλις τα έφτιαξα, στην αρχή φοβήθηκα ότι δεν θα πλάθονται αλλά τελικά μια χαρά. Σωστή η συμβουλή ότι πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Έκανα κι εγώ τη μισή δόση με ένα αυγουλάκι, αλλά παραδόξως βγήκαν πολλά κομμάτια (τα έφτιαξα μικρά). Δυστυχώς δεν έμεινε ούτε ένα για να φωτογραφίσω! Η συνταγή καθιερώθηκε στο σπίτ μας, ευχαριστούμε

Ranja

	17. 20-12-2010 16:23
	Ειναι συνταγη απο μαγαζι οπως εγω γαψει Ρανια μου και ειναι πραγματικα καταπληκτικη.Σε ευχαριστω χαιρομαι που σας αρεσαν!

margarita79

	18. 31-01-2011 09:46
	Δεν έχω λόγια. Διάβασα τη συνταγή την προηγούμενη εβδομάδα και έχω φτιάξει τυροκροκέτες ήδη 2 φορές! Μπράβο margarita!

tamar

	19. 31-01-2011 10:17
	Σ ευχαριστω πολυ!!!Ειναι οντως φοβερες τυροκροκετες!

margarita79

	20. 04-02-2011 14:06
	Nα ρωτήσω κατι; Ως τώρα τηγανίζω τις τυροκροκέτες. Αν τις φτιάξω στο φούρνο θα πρέπει να παραλείψω το αλεύρωμα;

tamar

	21. 04-02-2011 14:13
	Δε γινονται στο φουρνο οι συγκεκριμενες.Ειχα ρωτησει και εγω το μαγειρα που μου τις εδωσε και ειπε κατηγορηματικα οχι.

margarita79

	22. 04-02-2011 14:15
	Οκ.Thanks

tamar

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.