Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κροκέτες σοκολάτας Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Έχει υποβληθεί από mariaZ   
Παρασκευή, 16/10/09

Αυτή την συνταγή την είδα σε Φώτη και Μαρία και ήταν όνειρο. Αν και λίγο μπελαλίδικη σας την προτείνω γιατί γίνονται ανάρπαστες οι κροκετούλες (και όποια τις φτιάξει ας βάλει και μια φωτογραφιούλα γιατί αντιμετωπίζω πρόβλημα) 

Υλικά
  • 300 γρ. κουβερτούρα
  • μπισκότα digestive (εγώ έβαλα πτιμπερ)
  • Πουράκια σοκολάτας
  • 100 γρ Φουντούκια
  • 50 ml κρέμα γάλακτος
  • 125 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1/2 μπλοκ βουτύρου
  • 4 αυγά
  • Λάδι για το τηγάνι
Εκτέλεση
  • Τρίβουμε τα μπισκότα μαζί με τα πουράκια (να κομματιαστούν) και ανακατεύουμε μέσα και τα φουντούκια τριμμένα (στο μούλτι)
  • Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί, τη βγάζουμε απο την φωτιά και ανακατεύουμε μέσα 1 αυγό το βούτυρο την ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος.
  • Αφήνουμε για λίγο το μείγμα να κρυώσει και σε ένα κομμάτι λαδόκολλας δημιουργούμε κουταλιές απο το μείγμα. Βάζουμε την λαδόκολα στην κατάψυξη. Οταν η σοκολάτα παγώσει την πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια.
  • Σε ένα μικρό μπολάκι χτυπάμε τα 3 αυγά και παίρνουμε ένα-ένα τα μπαλάκια της σοκολάτας και τα πανάρουμε πρώτα σε λίγο αλεύρι μετά στα αυγά και έπειτα στα μπισκότα.
  • Βάζουμε ξανά στο ψυγείο και μετά τηγανίζουμε σε πολύ ζεστή φωτιά μέχρι να χρυσαφίσουν

Καλή επιτυχία 


Προσθήκη ως Αγαπημένο (13) | Εμφανίσεις: 6879
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (11)
1. 17-10-2009 08:41
 
!!!!!!!!!Τηγανίζεις τη σοκολάτα;;; 
Να μια πραγματικά πρωτότυπη συνταγή!!!
 
Marinaki
2. 17-10-2009 11:56
 
Αχ είναι καταπληκτικά στη γεύση  
Ελπίζω οταν τα ξαναφτιάξω να καταφέρω να βγάλω μια φωτο γιατί απο χαζομάρα μου την έχασα την προηγούμενη :(
 
mariazouganeli
3. 17-10-2009 12:15
 
Φανταστικο !!!!
 
margarita79
4. 17-10-2009 12:23
 
αυτή και αν είναι πρωτότυπη συνταγή :zzz
 
ekaterini
5. 17-10-2009 14:06
 
Τι ωραία λιχουδιά είναι αυτή καλέ Μαράκι ... θα δοκιμαστεί :upset
 
marylou
6. 17-10-2009 15:12
 
Πολύ πρωτότυπο και πολύ σοκολατένιο :p Για πες βρε Μαράκι τη δεύτερη φορά που τα βάζεις στο ψυγείο, για πόση ώρα; Και τρώγονται ζεστά;
 
Faye
7. 17-10-2009 16:46
 
ανυπομονώ να τη φτιάξω!!και έψαχνα να βρω τη συνταγή!!!!!!!!!! :grin :grin
 
nastasava
8. 17-10-2009 20:21
 
Φαίη μου τα βάζεις κατά προτίμηση στην κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθούν (να είναι σκληρά)  
και μετά όσο πιο ζεστά μπορείται να τα φάτε τόσο καλύτερο
 
mariaZ
9. 17-10-2009 20:28
 
Οπότε μπορούμε να έχουμε στην κατάψυξη και να βγάζουμε και να τηγανίζουμε όσα χρειαζόμαστε ;)  
Ευχαριστώ Μαράκι θα τα φτιάξω και θα σου πω εντυπώσεις. :)
 
Faye
10. 18-10-2009 12:05
 
Αχ χαιρομαι πολυ που την βρηκα πετυχα την εκπομπη στο τελος και δν προλαβα να την γραψω ολη.θα την φτιαξω και θα σου πω,πρεπει να ειναι μουρλια,και απο οτι ακουσα που ειπε μπορεις αν θελεις να προσθεσεις στο μειγμα και λιγο αλκοολ που ταιριαζει πολυ.
 
mariangela
11. 18-10-2009 12:08
 
αν κ το ασχημο ειναι οτι πρεπει να φαγωθει καυτο,δν μπορεις δλδ να τα κανεις για ενα παρτυ η κατι τετοιο.
 
mariangela

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 17/10/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός