Νοστιμότατα σε όποιον αρέσει η καρύδα!
Υλικά: - 250γρ. ζάχαρη
- 250γρ. καρύδα (τριμμένη)
- 3 αυγά (το ασπράδι μόνο)
- λεμόνι (τριμμένη φλούδα)
Εκτέλεση: - Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα. Προσθέτουμε λίγο λίγο την ζάχαρη και συνεχίζουμε να χτυπάμε για 10 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε λίγο τριμμένη φλούδα λεμονιού και την τριμμένη καρύδα.
- Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί. Από την μάζα που ετοιμάσαμε παίρνουμε λίγο την κάθε φορά και τα βάζουμε στο ταψί σαν βουναλάκι.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά γύρω στους 150 βαθμούς. Στο εσωτερικό τους πρέπει να μείνουμε μαλακιές οι μπουκίτσες.
- Όταν τα βγάλετε από τον φούρνο και κρυώσουν μπορείτε να τα αφήσετε έτσι ή να τα βουτήξετε λίγο ή ολόκληρα σε σοκολάτα.
Εγώ βουτάω μερικά σε άσπρη σοκολάτα και μερικά σε σκούρη κι από πάνω ρίχνω καρύδα... Πεντανόστιμα! Προσθήκη ως Αγαπημένο (9) | Εμφανίσεις: 5916 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |