Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτα
- 2 κονσέρβες μανιτάρια σε φέτες
- 2 μέτρια κρεμμύδια
- 250 gr κασέρι τριμμένο
- 2 αυγά
- 1 κουτί κρέμα γάλακτος
- λίγο λάδι
- μαϊντανός ψιλοκομμένος
- αλάτι
- πιπέρι
- σιμιγδάλι ψιλό
Εκτέλεση
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισές ροδέλες και τα τσιγαρίζουμε καλά με τα μανιτάρια, αφού τα στραγγίσουμε καλά. Βγάζουμε το τηγάνι από το μάτι και αφού κρυώσει λίγο, προσθέτουμε τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
Αλείφουμε ένα μέτριο ταψί ή pyrex με λάδι, πασπαλίζουμε με λίγο σιμιγδάλι και απλώνουμε το φύλλο. Ρίχνουμε λίγο από το κασέρι (λιγότερο από το μισό) και απλώνουμε το μείγμα των μανιταριών. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κασέρι.
Χτυπάμε τα αυγά καλά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Περιχύνουμε την πίτα.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει και να κάνει κρούστα.
Καλή όρεξη
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (8) |  Εμφανίσεις: 10624
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
