Υλικά(για 4 άτομα) 300 γρ σπαγγέτι 100 γρ ισπανικό λουκάνικο (chorizo) κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αν δεν βρίσκετε, επιλέξτε κάποιο άλλο λουκάνικο με καρυκεύματα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες ελαιόλαδο λίγη τριμμένη παρμεζάνα αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

• Σε αλατισμένο νερό, βράζετε τα σπαγγέτι για 5-7 λεπτά περίπου και όταν είναι έτοιμα, τα στραγγίζετε.
  
• Σε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και προσθέστε το λουκάνικο, τις πιπεριές και αρκετό πιπέρι. Αφήστε τα να μαγειρευτούν καλά και να βγάλουν το ζουμί τους, για περίπου 10 λεπτά.
  
• Όταν είναι έτοιμα, ρίχνετε σιγά σιγά και τα μακαρόνια μέσα στο τηγάνι και ανακατεύετε καλά.
  
• Βάζετε τα σπαγγέτι σε μια μεγάλη πιατέλα και λίγο πριν σερβίρετε, πασπαλίζετε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγη παρμεζάνα.

	1. 22-10-2009 09:49
	Ενδιαφέρουσα πρόταση η πικάντικη σπαγγέτι σας κα. Αρετή. Θα δοκιμαστεί.

marylou

	2. 22-10-2009 10:30
	Παιδιά, Ευχαριστώ πάρα πολύ για την ...περιποίηση της συνταγής ...και γενικά για την κάλυψη όλων μου των ελλείψεων....   Νάστε καλά!!!

pastaflora

	3. 22-10-2009 19:29
	Ωραίο πιατο κυρια Αρετή. Αρκετά πικάντικο. Εμας που μου αρέσουν τα ζυμαρικά πιστεύω θα μας αρέσει πολύ

voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.