Υλικά:

• 250 γραμμάρια φρέσκια μοτσαρέλα κομμένη σε λεπτές φέτες
• 2 μέτριες, ώριμες ντομάτες
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
• 2 κ.σ.φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο και ολόκληρα μεγάλα φύλλα για γαρνίρισμα
• Αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

• Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε λεπτές ροδέλες.
• Τοποθετείτε σε ένα πιάτο εναλλάξ τις ροδέλες ντομάτας με τις φέτες μοτσαρέλας και τα φύλλα βασιλικού.
• Βάζετε αλάτι και πιπέρι.
• Χτυπάτε το λάδι με το ξίδι και το βασιλικό ώσπου να γίνει μια κρεμμώδης σος και περιχύνετε τη σαλάτα.
• Γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού και λίγο ακόμη φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε.

	1. 24-10-2009 14:56
	Τρέμε Μποτρίνι έρχεται η Φλώρα   Φλωρίτσα μου χίλια μπράβο εξαιρετική εκτέλεση, άψογο ντεκόρ και φυσικά όπως πάντα τέλειες φωτογραφίες. Μπράβο και στον φωτογράφο λοιπόν

mariaZ

	2. 25-10-2009 06:58
	Σ' ευχαριστούμε Μαράκι.   Να ευχαριστήσω και τον Άρχο που βοήθησε σε αυτό, με την ιδέα που μου έδωσε με τη συνταγή από το συνταγολόγιο του σάιτ, στην αρχική

Flora

	3. 25-10-2009 14:27
	Ωραία σαλάτα! Άψογη παρουσίαση!

Marinaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.