Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Ζυμαρικά arrow Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλου και μέντα
Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλου και μέντα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από yemmy   
Πέμπτη, 29/10/09
Υλικά
  • 1/2 κιλό κοτόπουλο στήθος
  • 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
  • 1 μικρό κουτί πάστα ντομάτας
  • 2 μέτρια κρεμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • λίγο δεντρολίβανο
  • αρκετή μέντα φρέσκια
  • 1/2 κιλό ταλιατέλες χοντρές
  • λίγο λάδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο λευκό κρασί ή κονιάκ
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα κρεμύδια και τα τσιγαρίζουμε με λάδι. Μόλις μαραθούν λίγο, προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Όταν κοκκινίσουν λίγο, τα σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να πάρει μία βράση. Προσθέτουμε τα ντοματάκια, την πάστα ντομάτας, το σκόδρο, το δεντρολίβανο και μισό ποτήρι νερό και αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει και να "τραβήξει" το νερό της.
Αφού τελειώσει το βράσιμο και όσο ακόμα η σάλτσα είναι καυτή, προσθέτουμε τη μέντα.
Σερβίρουμε με ταλιατέλες χοντρές ή πένες

Καλή όρεξη
Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 6288
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 02-11-2009 02:23
 
Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι η μέντα πάει με την ντομάτα. Ενδιαφέρουσα πρόταση. Λέω να την δοκιμάσω :p
  
ekaterini
2. 02-11-2009 10:30
 
Πολυ πρωτοτυπη συνταγη! 
Ευχαριστουμε!!
  
margarita79
3. 02-11-2009 10:47
 
Η μοσχοβολιά της μέντας έφτασε μέχρι εδώ .. :p μπράβο σου για την ωραία συνταγή.
  
marylou

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 20/06/10 )
[ Πίσω ]