| Υλικά - 3 αυγά
- 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
- 2 φέτες τυρί για τοστ
- 1 μέτρια πατάτα τριμμένη στον τρίφτη
- λίγα μανιτάρια
- πιπεριά πράσινη ή ότι άλλη έχετε
- λίγο γάλα
- αλάτι πιπέρι
- λίγο καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
|
Εκτέλεση - Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο καλαμποκέλαιο και έπειτα προσθέτουμε μια πατάτα τριμμένη στον τρίφτη (στο χονδρό μέρος του).
- Όταν ψηθεί απο την μια μεριά το γυρίζουμε απο την άλλη και μετά προσθέτουμε τη γαλοπούλα, τα μανιτάρια και την πιπεριά.
- Όταν σωταριστούν όλα, χτυπάω τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο και τα ρίχνω στο τηγάνι. Στην συνέχεια τοποθετώ το τυρί και προσπαθώ να την αναποδογυρίσω χωρίς να μας διαλυθεί.
Καλή όρεξη ! Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 7771 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |