Υλικά

• 500 γραμ. μακαρόνια(πένες,βίδες, φιογκάκια)
• 3 αυγά
• 250 γραμ. τριμμένα κίτρινα τυριά
• 2 κουτ.σούπας μαργαρίνη
• 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα εβαπορέ
• πιπέρι

Εκτέλεση

• Βράζουμε τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και στην ίδια κατσαρόλα λυώνουμε τη μαργαρίνη.
• Εν τω μεταξύ σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το εβαπορέ.
  
• Μόλις κάψει το βούτυρο, ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τα μακαρόνια, ανακατεύοντας τα γρήγορα με ξύλινη κουτάλα και στη συνέχεια τα περιχύνουμε με το μίγμα των αβγών και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, έτσι ώστε να ψηθούν τα αυγά και να κολλήσουν με τα μακαρόνια.
  
• Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε τα τυριά και το πιπέρι.

	1. 08-11-2009 19:40
	Μήπως είναι πολλά τα μακαρόνια ? ? Ακούγεται πολύ καλό πάντως θα το δοκιμάσω

mariaZ

	2. 08-11-2009 22:20
	πολύ προτοτυπο και ετσι μπορουμε να αξιοποιησουμε και μακαρονια που μας εχουν μεινει.  Το εχεις κανει ποτε στο φουρνο?Φανταζομαι θα ειναι καλο!

margarita79

	3. 09-11-2009 09:58
	Αυτή είναι η σπεσιαλιτέ του μπαμπά μου,όταν περισσεύουν μακαρόνια !  Νόστιμο!

lovestars

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.