Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Τραχανάς σούπα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από lovestars   
Τρίτη, 10/11/09
traxanas_400
Τραχανάς, νόστιμη φέτα και ....ξερό ψωμί!!!
Τα υλικά μας
  • 1 κούπα τραχανά ξινό χειροποίητο
  • 1 κούπα φρέσκο γαλά πλήρες
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • 2  λίτρα νερό περίπου
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Πρόταση Σερβιρίσματος
  • 1-2 φέτα ψωμί χωριάτικο φρυγανισμένο ή κρουτόν
  • Τυρί Φέτα τριμμένο σε χοντρά κομμάτια
  • Λεμόνι προαιρετικά
Ας δούμε πως φτιάχνεται
  • Βάζουμε το νερό να βράσει,προσθέτουμε το γάλα,το αλατοπίπερο και τον τραχανά.
  • Χαμηλώνουμε την φωτιά και βράζουμε για περίπου 15'-20' λεπτά.
  • Κατεβάζουμε και προσθέτουμε μία γεμάτη κουταλιά βούτυρο και ανακατεύουμε.
  • Βάζουμε σε κάθε μερίδα μπόλικο φρυγανισμένο ψωμί και φέτα και σερβίρουμε την σούπα μας καυτή.
 Από το blog μου myfunkycook.blogspot.com

Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 20017
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 12-11-2009 12:41
 
τραχανά θα φτιάξω και γω σε λίγο για μεσημεριανό. Δυστυχώς όχι χειροποίητο, που να βρω στην Αθήνα άλλωστε. 
Η μόνη διαφορά είναι πως βάζω την φέτα τριμένη μέσα σε μεγάλα κομμάτια 3 με 4 λεπτά πριν κατεβάσω τον τραχανά από την φωτιά. 
Είναι μόυρλια όμως, ωραίο φαγητό :zzz
 
xlogo
2. 12-11-2009 19:17
 
Τραχανάς, Χαλλούμι και ξερό ψωμί!
 
NNN
3. 13-11-2009 09:42
 
Χαλούμι?Μου αρέσει..και θα το δοκιμασω next time!
 
lovestars

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 11/06/10 )