Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κοτόπουλο με προσιούτο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 6
Έχει υποβληθεί από Flora   
Τετάρτη, 18/11/09
___400_03
Υλικά (για περίπου 25 κομμάτια)
  • 2 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες
  • ¼ κ. ή 15 λεπτές φέτες προσούτο (θα τις κόψετε στη μέση)
  • 25 ολόκληρα φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • 2-3 κ.σ. Worcestershire sauce
  • ½ φλ. χυμό λεμονιού
  • Ξύσμα 1 λεμονιού
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο 
Εκτέλεση
  • _____400_02Σε ένα μπολ αναμιγνύετε λίγο λάδι, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα, τη Worcestershire sauce, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτετε το κοτόπουλο και το μαρινάρετε στο ψυγείο για περίπου 1-2 ώρες.
  • Βγάζετε το κοτόπουλο από τη μαρινάτα και τυλίγετε τα φιλέτα με το προσιούτο κλείνοντας μέσα από 1 φύλλο βασιλικού.
  • Προθερμαίνετε το γκριλ στους 200 C-220 C.
  • Σωτάρετε για λίγα λεπτά, σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι, τα φιλετάκια, από όλες τις πλευρές.
  • Αραδιάζετε σε ταψάκι και μεταφέρετε στο φούρνο για 5 λεπτά, να πάρουν χρώμα και να ψηθούν μέχρι μέσα.

Σερβίρετε με μερικά φύλλα βασιλικού και φέτες λεμονιού.

Ιδανικό για finger μπουφέ, μιας και δεν έχει σάλτσες και εύκολα γίνεται σε μεγάλη ποσότητα.

Καλή επιτυχία!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (13) | Εμφανίσεις: 6503
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (11)
1. 19-11-2009 12:22
 
:eek :eek :eek :eek :eek :eek :upset :upset :upset :upset :upset  
χωρις λογια
 
mariaZ
2. 19-11-2009 12:25
 
:p :p :p  
Tα λόγια είναι περιττά Φλώρα ...
 
marylou
3. 19-11-2009 12:38
 
ετσι οπως βλεπω το τηγανι μου ρχεται να βουτιξω μεσα. :zzz  
 
μπραβο φλωρα ;)
 
Kitty
4. 19-11-2009 12:59
 
Φλώρα ,χτύπα κι άλλο θα τ'αντέξω :x
 
renaki
5. 19-11-2009 13:44
 
Εγώ πάντως δεν αντέχω άλλο! Είναι και δύσκολη η ώρα... :upset
 
vago
6. 19-11-2009 15:01
 
Μου αρέσει πάαααααααααααρα πολύ
 
sgr
7. 19-11-2009 19:49
 
Πολύ καλό Φλώρα. Εγώ το γεμίζω κιόλας με πέστο, αντί σκέτου βασιλικού ;)
 
ekaterini
8. 20-11-2009 22:04
 
Φλόρα λόγω προετοιμασίας μπαζάρ δεν προλαβαίνω να σε παρακολουθήσω. 
Σήμερα με εντυπωσίασες!!!
 
xanthibax
9. 21-11-2009 00:37
 
Ωχ Φλώρα....Τι μας κάνεις....
 
Marinaki
10. 21-11-2009 11:50
 
Φλώρα πολύ πολύ καλό!!! Εντυπωσιακότατα για μπουφέ! Είσαι καταπληκτική!
 
voula
11. 22-11-2009 08:40
 
Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια :zzz  
Είναι όντως πολύ νόστιμα, και διαφορετικά. Πάντα εντυπωσιάζουν και η πιατέλα τους είναι από τις πρώτες που αδειάζει ;) :grin
 
Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 18/11/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός