Απο καιρό ήθελα να φτιάξω γλειφιτζούρια σε ξυλάκια αλλά όλο το ανέβαλα μιάς και δεν ειχα τις ειδικές θήκες για την κατασκευή τους. Παρόλα αυτά, είπα να δοκιμάσω εν όψει των γιορτών να φτιάξω αυτοσχέδια καλούπια ωστε να δωρίσω στα παδάκια που θα έρθουν σπίτι μας σοκολατένια χειροποίητα γλειφιτζούρια. Οι δοκιμές έγιναν με οτι υλικά είχα στο σπίτι και θα τελειοποιηθούν μέχρι τα Χριστούγεννα σε σχέδια και χρώματα.

Σας τα παρουσιάζω απο τώρα ώστε να έχετε την ιδέα αν θελήσετε να τα φτιάξετε.
Είναι πάρα πολυ ...σοκολατένια και πολύ εύκολα!!  

Υλικά

• Σοκολάτα κουβερτουρα λευκή ή μαυρη
• Ξυλακια 
• Χαρτινες θηκες για μαφινς ή αλουμινόχαρτο (αν κανετε μονοι σας καλουπια)
• Διακοσμητικα(καραμελες,τρουφα,καρυδα)
• Χρωματα ζαχαροπλαστικης αν θελήσετε να κανετε χρωματιστά γλειφιτζούρια

 Εκτέλεση

	Ετοιμαζουμε τα καλουπια μας.Αν τα θελουμε στρογγυλα τρυπαμε με το καλαμακι τις θηκουλες για μαφινς στην κατω μερια προσεχτικα ωστε να μη δημιουργησουμε μεγαλη τρυπα και βαζουμε το ξυλακι εως το μεσον της θήκης περιπου.
	Αν θελουμε αλλα σχεδια σχηματιζουμε το καλουπι με αλουμινοχαρτο ανασηκωνοντας δεξια και αριστερα τις ακρες ωστε να μη χυθει η σοκολατα και τρυπαμε παλι την κατω μερια με το καλαμακι(Αν χρησιμοποιησουμε τετοιες αλουμινενιες θήκες θα πρεπει να τις λαδώσουμε ελαφρα με το χέρι μας).
	Λιωνουμε την σοκολατα σε μπεν μαρι και τη μοιραζουμε στις θήκες μας(υπολογιστε για καθε θηκουλα 3 κουταλακια του γλυκου).Καθε θήκη που γεμιουμε την κουναμε λιγο για να στρωσει η σοκολατα.
	Τα βαζουμε στο ψυγειο να κρυωσουν και λιγο πριν σταθεροποιηθει η σοκολατα εντελως στολιζουμε με οτι θελουμε και τα ξαναβαζουμε να παγωσουν καλα.
	Οταν εχουν γινει βγαζουμε το χαρτακι ή σκιζουμε το αλουμινόχαρτο και αν θελουμε να τα δωρισουμε τα βαζουμε σε διαφανο σακουλακια δενοντας με μια κορδελιτσα.

Σημειώσεις: Με ακριβως την ιδια διαδικασια μπορουμε να κανουμε και γλειφιζουρια καραμελας(θα επανέλθω με συνταγη συντομα). Μπορουμε να τα κανουμε λευκα ή διχρωμα ή ακόμα και χρωματιστα.Να τα διακοσμησουμε με ενα κορνε με αντιστροφο χρωμα σοκολατας απο αυτο που χρησιμοποιησαμε ως βαση ή και να γραψουμε επανω τους ευχές ή το όνομα του παιδιου που θελουμε να τα προσφερουμε

 Καλη Επιτυχία!!

	1. 23-11-2009 02:04
	Μαργαρίτα δεν ξέρω αν δουλεύεις, πάντως έχεις σκεφτεί ποτέ σου να ανοίξεις gourmet ζαχαροπλαστείο ?? Και αυτή σου η δημιουργία είναι απίθανη.

ekaterini

	2. 23-11-2009 06:22
	Καταπληκτικό! Σίγουρα θα ενθουσιάσει τα πιτσιρίκια! Μπράβο!!

vago

	3. 23-11-2009 09:02
	Χρυσοχέρα!!!  Μπράβο και πάλι μπράβο

Flora

	4. 23-11-2009 10:00
	Εχεις βαλθεί να μας τρελάνεις κι όχι τίποτε άλλο δημιουργείς υψηλά στάνταρ και για τις μέλλουσες νύφες σου (φαντάζομαι τον γιό σου να λέει "η μαμά μου τα χριστούγεννα έφτιαχνε..... και το πάσχα...... και ήταν όλα τέλεια, εσύ τίποτα, μόνο μελομακάρονα και κουραμπιέδες."

mariaZ

	5. 23-11-2009 10:01
	ναι σορρυ. μια θα ειναι η νυφη

mariaZ

	6. 23-11-2009 13:42
	τελεια. καλα μαργαριτα δεν υπαρχεις.......

Kitty

	7. 23-11-2009 14:45
	Λοιπον παιδια ευχαριστω για τα καλα σας λογια.  Κατια ειλικρινα με κολακευεις αλλα πιστεψε με η ζαχαροπλαστικη δεν ειναι το φορτε μου απλα πιστευω οτι ο καθενας οταν ξεκιναει να φτιαξει κατι με χαρα και μερακι θα εχει σιγουρα ενα καλο αποτελεσμα.  Αν συνυπαρχουν και λιγη αισθητικη,καλη αισθηση της γευσης και μερακι τοτε μπορεις να φτιαξεις οτι θελεις.     Να τα δοκιμασετε και αν δε θελετε τωρα για τις γιορτες κρατηστε το στο μυαλο σας σαν κερασμα στα σχολεια των παιδιων αντι για γλυκα στη γιορτη τους ή για ενα παιδικο παρτυ.15 λεπτα ειναι αρκετα και θα χαρουν ιδαιτερως τα παιδακια σας!!

margarita79

	8. 23-11-2009 15:19
	Τι να πει κανεις για το μεράκι και την καλή σου διάθεση!Μπραβο σου Μαργαρίτα

renaki

	9. 23-11-2009 19:01
	Απορώ πως γίνεται με μικρό παιδί να κάνεις τέτοια ωραία πράγματα! Ο μικρός μου περνούσε τώρα που κοίταζα τη συνταγή και τρελάθηκε!  Πέρα από την καλαισθησία των συνταγών σου πραγματικά με εκπλήσσει το πως το αλουμινόχαρτο ή το χωνάκι παγωτού μεταφορτώνονται στα χέρια σου και βγαίνουν εξαιρετικές δημιουργίες!!!

voula

	10. 23-11-2009 19:28
	Βουλιτσα το δεντρακι θα ειναι λοιπον χαρισμενο στο Γιαννη!!!

margarita79

	11. 23-11-2009 21:11
	Ειναι παρα πολυ ωραία, μπορεί να τα δοκιμάσω να τα φτιάξω. Σου εύχομαι καλές γιορτές

annakouki

	12. 24-11-2009 09:03
	Πανέμορφα τα γλειφιτζούρια σου! Τα δε καλούπια... φοβερά ευρηματικά!

elie

	13. 24-11-2009 10:05
	Υπέροχα !!! Υπέροχα !!!!!    είναι φανταστικά !!!     μπράβο Μαργαριτούλα μας !!

MB04

	14. 15-12-2009 22:32
	Καλησπέρα, λοιπόν τα έφτιαξα στα γενεθλια του γιού μου και τα πήγα στο νηπιαγωγίο γίναν ανάρπαστα. Καλές γιορτές.

annakouki

	15. 15-12-2009 22:37
	Μπραβο χαιρομαι ιδιαιτερως που αρεσαν στα παιδακια!!Να εισαι καλα να τους ξαναφτιαξεις και του χρονου!!

margarita79