|
Σελίδα 2 από 2 Απο καιρό ήθελα να φτιάξω γλειφιτζούρια σε ξυλάκια αλλά όλο το ανέβαλα μιάς και δεν ειχα τις ειδικές θήκες για την κατασκευή τους. Παρόλα αυτά, είπα να δοκιμάσω εν όψει των γιορτών να φτιάξω αυτοσχέδια καλούπια ωστε να δωρίσω στα παδάκια που θα έρθουν σπίτι μας σοκολατένια χειροποίητα γλειφιτζούρια. Οι δοκιμές έγιναν με οτι υλικά είχα στο σπίτι και θα τελειοποιηθούν μέχρι τα Χριστούγεννα σε σχέδια και χρώματα. Σας τα παρουσιάζω απο τώρα ώστε να έχετε την ιδέα αν θελήσετε να τα φτιάξετε.
Είναι πάρα πολυ ...σοκολατένια και πολύ εύκολα!! Υλικά - Σοκολάτα κουβερτουρα λευκή ή μαυρη
- Ξυλακια
- Χαρτινες θηκες για μαφινς ή αλουμινόχαρτο (αν κανετε μονοι σας καλουπια)
- Διακοσμητικα(καραμελες,τρουφα,καρυδα)
- Χρωματα ζαχαροπλαστικης αν θελήσετε να κανετε χρωματιστά γλειφιτζούρια
Εκτέλεση  | Ετοιμαζουμε τα καλουπια μας.Αν τα θελουμε στρογγυλα τρυπαμε με το καλαμακι τις θηκουλες για μαφινς στην κατω μερια προσεχτικα ωστε να μη δημιουργησουμε μεγαλη τρυπα και βαζουμε το ξυλακι εως το μεσον της θήκης περιπου. |  | Αν θελουμε αλλα σχεδια σχηματιζουμε το καλουπι με αλουμινοχαρτο ανασηκωνοντας δεξια και αριστερα τις ακρες ωστε να μη χυθει η σοκολατα και τρυπαμε παλι την κατω μερια με το καλαμακι(Αν χρησιμοποιησουμε τετοιες αλουμινενιες θήκες θα πρεπει να τις λαδώσουμε ελαφρα με το χέρι μας). |  | Λιωνουμε την σοκολατα σε μπεν μαρι και τη μοιραζουμε στις θήκες μας(υπολογιστε για καθε θηκουλα 3 κουταλακια του γλυκου).Καθε θήκη που γεμιουμε την κουναμε λιγο για να στρωσει η σοκολατα. |  | Τα βαζουμε στο ψυγειο να κρυωσουν και λιγο πριν σταθεροποιηθει η σοκολατα εντελως στολιζουμε με οτι θελουμε και τα ξαναβαζουμε να παγωσουν καλα. |  | Οταν εχουν γινει βγαζουμε το χαρτακι ή σκιζουμε το αλουμινόχαρτο και αν θελουμε να τα δωρισουμε τα βαζουμε σε διαφανο σακουλακια δενοντας με μια κορδελιτσα. |
| Σημειώσεις: - Με ακριβως την ιδια διαδικασια μπορουμε να κανουμε και γλειφιζουρια καραμελας(θα επανέλθω με συνταγη συντομα).
- Μπορουμε να τα κανουμε λευκα ή διχρωμα ή ακόμα και χρωματιστα.Να τα διακοσμησουμε με ενα κορνε με αντιστροφο χρωμα σοκολατας απο αυτο που χρησιμοποιησαμε ως βαση ή και να γραψουμε επανω τους ευχές ή το όνομα του παιδιου που θελουμε να τα προσφερουμε
|
Καλη Επιτυχία!!
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (31) |  Εμφανίσεις: 31214
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
|
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
