Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σαλάτες arrow Λαχανοσαλάτα Νο.02 (εορταστική σπέσιαλ )
Λαχανοσαλάτα Νο.02 (εορταστική σπέσιαλ ) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από Faye   
Δευτέρα, 07/12/09

Η σαλάτα αυτή είναι πολύ νόστιμη και πολύχρωμη, ότι πρέπει για εορταστικό τραπέζι, πρέπει όμως για να σας πετύχει τα λαχανικά να είναι πολύ ψιλοκομμένα ή τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρίφτη.

Υλικά
  • 1/2 κιλό λάχανο ψιλοκομμένο
  • 300 γραμ. μπλε λάχανο ψιλοκομμένο
  • 4 μεγάλα καρότα τριμμένα
  • 2 κόκκινες πιπεριές  ψιλοκομμένες
  • 5 - 6 κλωναράκια σέλινο
  • 2 - 3  σκελίδες σκόρδο λιωμένες στο ειδικό εργαλείο
  • 1 φλυτζ. τσαγιού καλό ξύδι
  • ελαιόλαδο 
  • αλάτι
  • τριμμένο καρύδι
Εκτέλεση
  • Σε μπωλ βάζουμε το άσπρο λάχανο, το μπλε λάχανο, το καρότο, τις πιπεριές, το σκόρδο, το σέλινο ψιλοκομμένο, προσθέτουμε αλατάκι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Προσθέτουμε 1 φλυτζάνι του τσαγιού ξύδι και 1 φλυτζάνι του καφέ νερό και ανακατεύουμε πάλι πολύ καλά.
  • Πιέζουμε τη σαλάτα να κάτσει, σκεπάζουμε το μπώλ με μεμβράνη και αφήνουμε τη σαλάτα να μαριναριστεί 6 - 8 ώρες στο ψυγείο.
  • Τη βγάζουμε, τη βάζουμε σε σουρωτήρι να σουρώσει καλά και την τοποθετούμε σε σαλατιέρα.
  • Την περιχύνουμε με ελαιόλαδο, ανακατεύουμε καλά, στολίζουμε με φυλλαράκια σέλινο, πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι και σερβίρουμε.

Καλή μας όρεξη!!!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (12) | Εμφανίσεις: 11111
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (7)
1. 08-12-2009 07:26
 
μμμ πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση. Νομίζω οτι θα βάλω και λίγο ρόδι μαζί με το καρύδι. Μπράβο Φαίη ;)
 
mariaZ
2. 08-12-2009 07:46
 
Εκτός από νόστιμη θα είναι και πολύ εμφανίσιμη αυτή η σαλάτα!
 
iwanna
3. 08-12-2009 13:06
 
Κορίτσια είναι πολύ νόστιμη γιατί μαρινάρεται στο ξύδι και εμφανίσιμη για γιορτινό τραπέζι γιατί έχει πολλά χρωματάκια στα υλικά της. 
Μαράκι, βάλε και ρόδι αν θέλεις (εγώ σ αυτή βάζω καρύδι γιατί το κόκκινο χρώμα το έχει από την πιπεριά. ;)  
Θα σας γράψω και μία πράσινη σαλατούλα γιορτινή κι αυτή με ρόδι. :)
 
Faye
4. 08-12-2009 15:21
 
ΩΡΑΙΑ ΣΑΛΑΤΟΥΛΑ ΘΑ ΤΗΝ ΒΑΛΩ ΣΙΓΟΥΡΑ ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ
 
nitsa2009
5. 08-12-2009 15:48
 
Εύκολη και νόστιμη σαλατούλα μπράβο σου.
 
marylou
6. 08-12-2009 18:03
 
Πρα πολυ καλη Μπραβο Φαιη!!Μου αρεσει το σκουρο λαχανο παρα πολυ!
 
margarita79
7. 28-12-2009 13:34
 
Παιδιά,η σαλάτα έγινε θεεική :upset Χρώματα,γεύση,νοστιμιά :zzz Μπράβο Φαίη σ΄ευχαριστούμε που μάς τη χάρισες :)
 
joannoula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 04/09/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός