Τα κρουτόν εκτός απο τις σαλάτες μπορούν πολύ ωραία να χρησιμοποιηθούν και στις σούπες την ώρα που τις τρώμε. Γενικώς μου αρέσουν πολύ και σας παραθέτω την συνταγή όπως την βρήκα απο το βιβλίο της Σοφίας Σκούρα "Η μικρή Ελληνική Κουζίνα" 

Υλικά

• Ψωμί μπαγιάτικο 
• Λάδι ή Μαργαρίνη 

Εκτέλεση

 Κόβετε το ψωμί σε φέτες, αφαιρείτε την κόρα και κόβετε τις φέτες σε τετράγωνα κομματάκια. Βάζετε το λάδι ή το βούτυρο στο τηγάνι να ζεσταθεί. Ρίχνετε μέσα τα ψωμάκια και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδοψηθούν.

Βγάζετε τα κρουτόν και τα βάζετε επάνω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν καλά και..... καλή όρεξη. 

Μπορείτε να φυλάξετε τα κρουτόν σε αεροστεγές δοχείο σε ξηρό και σκιερό μέρος για μελλοντική χρήση. Προσοχή επειδή δεν έχουν συντηρητικά σαν του εμπορίου καλό είναι να καταναλωθούν άμεσα. 
Εναλλακτικά μπορείτε να τα βάλετε σε ένα καλά λαδωμένο ταψί στο φούρνο στους 230 με αέρα για 10 λεπτά (έτσι εκανα εγώ τα δικά μου)
Καλή όρεξη 

	1. 08-12-2009 15:23
	ΩΡΑΙΟ ΜΑΡΑΚΙ ΤΟΥ ΓΙΟ ΜΟΥ ΤΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΣΤΗΝ ΣΑΛΑΤΑ ΘΑ ΤΟ ΦΤΕΙΑΞΩ.ΕΙΣΑΙ ΤΕΛΕΙΑ.

nitsa2009

	2. 08-12-2009 15:34
	τέλεια για σαλατούλες, εγώ τα ψήνω στο φούρνο και προσθέτω και λίγο σκορδάκι με το λαδακι είναι σούπερ .Μπράβο Μαράκι

marylou

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.