Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά arrow Μανιτάρια πλευρώτους με δεντρολίβανο και άλλες μυρωδιές
Μανιτάρια πλευρώτους με δεντρολίβανο και άλλες μυρωδιές Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από pastaflora   
Τετάρτη, 16/12/09
Ένα πολύ υγιεινό φαγάκι, και νηστίσιμο !
Υλικά
  • Πλευρωτους μανιτάρια κομμένα μπουκιές,
  • Δενδρολίβανο κλαδάκι,
  • 2-3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • λίγο μαϊντανό
  • λίγο κρασί
  • ελαιόλαδο όσο χρειάζεται,
  • παρμεζάνα τριμμένη
Εκτέλεση

Σοτάρω τα πλυμένα πλευρώτους σε ελαιόλαδο μαζί με το δενδρολίβανο και το ψιλοκομμένο σκόρδο, χωρίς να μαυρίσει το σκόρδο και  προσθέτω και τον μαϊντανό. Σβήνω με το κρασάκι και το αφήνω να πάρει βράσει μέχρι να πιει το πολύ ζουμί και να μείνει σχεδόν με το λαδάκι.

Πριν το κατεβάσω από την φωτιά το πασπαλίζω ζεστό όπως είναι το φαγητό με τριμμένη παρμεζάνα και κουνώ την κατσαρόλα μου να δέσει η σάλτσα.

Μπορείτε να  συνοδέψετε το φαγάκι τούτο με ότι θέλετε.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 13588
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 19-12-2009 12:29
 
Πολύ τα αγαπώ. Θα το κάνω με την πρώτη ευκαιρία.
 
yami

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 28/01/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός