Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Κρέατα arrow Παϊδάκια με σάλτσα μαυροδάφνης
Παϊδάκια με σάλτσα μαυροδάφνης Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από Flora   
Κυριακή, 20/12/09
____400_02
Υλικά (για 4 άτομα)
  • 1 κ. Παϊδάκια
  • ½ κούπα μαυροδάφνη
  • αλάτι, πιπέρι
  • 4 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • θυμάρι φρέσκο

Για τη μαρινάδα:

  • χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 2 κ.σ. Μέλι ζεστό
  • 2 κ.σ. Μουστάρδα
  • 2-3 σκελίδες σκόρδου σπασμένες
  • 2 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο
Εκτέλεση
  •  .jpg_400_18
    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας και περιχύνουμε τα παϊδάκια. Αφήνουμε σκεπασμένα στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
  • Μετά το πέρας της ώρας, αφαιρούμε το κρέας από τη μαρινάδα, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, σε αντικολλητικό τηγάνι.
  • Πασπαλίζουμε με λίγο θυμάρι και αφού πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και μαλακώσουν, σβήνουμε με το κρασί.
  • Αφήνουμε να εξατμισθεί και να μελώσει η σάλτσα και σερβίρουμε.

Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές ή φούρνου.

Καλή επιτυχία!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (11) | Εμφανίσεις: 4481
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (8)
1. 22-12-2009 12:59
 
Φοβερα! 
Το ποσο μου αρεσει η μαυροδαφνη στα κρεατα δε λεγεται!Μπραβο Φλο μου!
 
margarita79
2. 22-12-2009 13:44
 
ΤΕΛΕΙΟ :eek :eek μου αρέσει πολύ η μαρινάδα σου θα δοκιμαστεί σίγουρα τώρα τις γιορτές, όσο για την φώτο άλλη μια υπερπαραγωγή του συζύγου ;)
 
marylou
3. 22-12-2009 14:15
 
:upset :upset :upset :upset :upset δεν έχω λόγια πια!Ειδικά εκεί που τα έχεις στο τηγάνι βλέπω την μυρωδιά να βγαίνει απο την οθόνη και μου τρέχουν τα σάλια :upset :upset :upset
 
mariaZ
4. 22-12-2009 14:18
 
Αυτες είναι μοσχομυριστές νοστιμιές!
 
vago
5. 22-12-2009 18:37
 
Όντως από τη φώτο και μόνο ξερογλύφεσαι :eek  
Είναι πολύ νόστιμο και εύκολο κορίτσια. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και με χοιρινά μπριζολάκια ;)
 
Flora
6. 23-12-2009 08:25
 
Πολύ λαχταριστό φαγάκι και μόνο από τη φωτογραφία δεν κρατιέται κανείς!
 
iwanna
7. 24-12-2009 03:25
 
Εμένα Φλώρα μου μ αρέσουν πολύ αυτά τα γρήγορα εύκολα και μοσχομυριστά φαγάκια σου, οπότε απ ότι κατάλαβες άλλη μιά συνταγή σου στ αγαπημένα μου ;)
 
Faye
8. 24-12-2009 07:08
 
Σας ευχαριστώ κορίτσια :zzz
 
Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 22/12/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός