Υλικά (για 4 άτομα)

• 1 κ. Παϊδάκια
• ½ κούπα μαυροδάφνη
• αλάτι, πιπέρι
• 4 κ.σ. Ελαιόλαδο
• θυμάρι φρέσκο

Για τη μαρινάδα:

• χυμό από 1 πορτοκάλι
• 2 κ.σ. Μέλι ζεστό
• 2 κ.σ. Μουστάρδα
• 2-3 σκελίδες σκόρδου σπασμένες
• 2 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας και περιχύνουμε τα παϊδάκια. Αφήνουμε σκεπασμένα στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
• Μετά το πέρας της ώρας, αφαιρούμε το κρέας από τη μαρινάδα, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, σε αντικολλητικό τηγάνι.
• Πασπαλίζουμε με λίγο θυμάρι και αφού πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και μαλακώσουν, σβήνουμε με το κρασί.
• Αφήνουμε να εξατμισθεί και να μελώσει η σάλτσα και σερβίρουμε.

Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές ή φούρνου.

Καλή επιτυχία!

	1. 22-12-2009 12:59
	Φοβερα!  Το ποσο μου αρεσει η μαυροδαφνη στα κρεατα δε λεγεται!Μπραβο Φλο μου!

margarita79

	2. 22-12-2009 13:44
	ΤΕΛΕΙΟ μου αρέσει πολύ η μαρινάδα σου θα δοκιμαστεί σίγουρα τώρα τις γιορτές, όσο για την φώτο άλλη μια υπερπαραγωγή του συζύγου

marylou

	3. 22-12-2009 14:15
	δεν έχω λόγια πια!Ειδικά εκεί που τα έχεις στο τηγάνι βλέπω την μυρωδιά να βγαίνει απο την οθόνη και μου τρέχουν τα σάλια

mariaZ

	4. 22-12-2009 14:18
	Αυτες είναι μοσχομυριστές νοστιμιές!

vago

	5. 22-12-2009 18:37
	Όντως από τη φώτο και μόνο ξερογλύφεσαι   Είναι πολύ νόστιμο και εύκολο κορίτσια. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και με χοιρινά μπριζολάκια

Flora

	6. 23-12-2009 08:25
	Πολύ λαχταριστό φαγάκι και μόνο από τη φωτογραφία δεν κρατιέται κανείς!

iwanna

	7. 24-12-2009 03:25
	Εμένα Φλώρα μου μ αρέσουν πολύ αυτά τα γρήγορα εύκολα και μοσχομυριστά φαγάκια σου, οπότε απ ότι κατάλαβες άλλη μιά συνταγή σου στ αγαπημένα μου

Faye

	8. 24-12-2009 07:08
	Σας ευχαριστώ κορίτσια

Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.