Μπουκιτσες ως ορεκτικό για ένα επίσημο γεύμα....

Υλικά :

• 4 φετούλες καπνιστό σολομό
• 200 γραμμάρια τυρί κρέμα
• 100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
• 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
• Μείγμα από χοντροκομμένα πιπέρια
• 1 λεμόνι

Εκτέλεση :

• Σε ένα μπολ ενώνουμε το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, τον άνηθο, τα πιπέρια, το ξύσμα λεμονιού.
  
• Σε ένα πάγκο απλώνουμε ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης και πάνω στρώνουμε τις φετούλες από το καπνιστό σολομό. Σχηματίζουμε ένα τετράγωνο κομμάτι  από φέτες καπνιστού σολομού. Βάζουμε στο κέντρο το μίγμα με το τυρί και τυλίγουμε  σε ρολό. Στερεώνουμε με πλαστική μεμβράνη και παγώνουμε στο ψυγείο.
  
• Όταν παγώσει βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε σε ροδέλες χοντρές .
  

	1. 23-12-2009 21:52
	Υπέροχη συνταγή. Λίαν συντόμως θα σου πω τις εντυπώσεις μου

ekaterini

	2. 24-12-2009 23:03
	Μου θυμίζει λίγο σούσι ο τρόπος που το τυλίγεις. Φαίνεται εξαιρετικό και ο σύζηγος λατρεύει τον σολωμό. Μπράβο Ευη

mariaZ

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.