Υλικά και Εκτέλεση

• Περνουμε 2 κεφαλακια ψημενα (ψησταρια)
• Τα βαζουμε σε μια κατσαρολα και τα σκεπαζουμε με νερο
• Στην πρωτη βραση περνουμε τα καφαλακια και τα ξεψαχνιζουμε και μετα τα ψιλοκόβουμε και τα τοποθετουμε στην ακρη.
• Στην κατσαρολα μεσα στον ζωμο μπορουμε να ριξουμε πατατα/ρυζι/σελινο/καροτο/μακαρονι, απο λιγο το καθενα σε κομματακια για να κανουμε την σουπα μας.
• Οταν τα υλικα μας εχουν ψηθει και εχουμε την γευση που μας αρεσει απο πιπερι και αλατι, ριχνουμε κατα προτημηση και λιγο χυμο απο λεμονι.
• Σβηνουμε την εστια μας και αναμειγνυουμε τα κομματακια απο τα κεφαλακια.

Γιατι ετοιμο ψημενο κεφαλακι?

Εχει αλλη γευση. Και για αυτους ή αυτες και θελουν κατι το ιδιαιτερο μπορουν και να αυγοκοψουν την σουπα.

	1. 27-12-2009 20:51
	Αλλη μια ιδιαίτερη συνταγή. Ευχαριστούμε hambo. Οταν λες για ξεψάχνισμα στο κεφαλάκι αναφέρεσαι στο μυαλό? ή και ό,τι κρεας υπάρχει?

mariaZ

	2. 28-12-2009 07:43
	τα παντα

hambo

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.