Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Κρέατα arrow Μοσχαρίσιες μπριζόλες με δροσερή σάλτσα
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με δροσερή σάλτσα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από nitsa2009   
Κυριακή, 03/01/10
Υλικά :
  • 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος (από 200 γραμ. η κάθε μία)
  • 2 ντομάτες
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • ½ ματσάκι μαϊντανός
  • 2 κουτ. του γλυκού ρίγανη
  • 1 κουτ. της σούπας κάπαρη
  • 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
Προετοιμασία
  • Αφαιρείτε το ορατό λίπος από τις μπριζόλες, τις αλατοπιπερώνετε και τις πασπαλίζετε με μία κουταλιά ρίγανη.
  • Τις ψήνετε στο γκριλ ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 15 με 25 λεπτά περίπου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
  • Για να ετοιμάσετε τη δροσερή σάλτσα, κόβετε τις ντομάτες στη μέση, αφαιρείτε τους σπόρους και τις ψιλοκόβετε.
  • Καθαρίζετε το κρεμμύδι και τη πιπεριά και τα κόβετε σε κύβους. Ανακατεύετε με το ελαιόλαδο, την υπόλοιπη ρίγανη, την κάπαρη, αλατοπιπερώνετε και αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο.
  • Όταν ψηθούν οι μπριζόλες, τις σερβίρετε στα πιάτα, περιχύνετε με τα υγρά από το ταψί και συνοδεύετε με τη δροσερή σάλτσα.
συνταγή του Βαγγελη Δρισκα για το medNutrition

Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 6638
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 06-01-2010 19:06
 
Πολύ καλή. Ευχαριστούμε Νιτσακι :)
 
mariaZ
2. 09-01-2010 00:20
 
Ωραία συνταγή Νίτσα. :)  
Εν τω μεταξύ μου θυμίζει χωριάτικη σαλάτα η σάλτσα, οπότε θα πρόσθετα και τυράκι φέτα σε κύβους. ;)
 
Faye

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 06/01/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός