Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Χυλοπιτάκι με κοτόπουλο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Έχει υποβληθεί από Flora   
Δευτέρα, 11/01/10
___400_05
Υλικά (για 4 άτομα)
  • 1 φιλέτο ολόκληρου στήθους κοτόπουλου σε μπουκιές
  • 250γρ. Χυλοπιτάκι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ντομάτα ξεσποριασμένη σε καρέ
  • 1 πιπεριά φλωρίνης σε καρέ
  • λίγο άνιθο ψιλοκομμένο
  • ¾ κούπας κρασί λευκό
  • ½ κούπα κρέμα γάλακτος
  • αλάτι, πιπέρι
  • ½ κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 ποτηράκι του καφέ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
  • Σωτάρουμε στο ελαιόλαδο το κοτόπουλο να πάρει χρώμα.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τη ντομάτα και την πιπεριά και συνεχίζουμε το σωτάρισμα. Αλατοπιπερώνουμε.
  • Ρίχνουμε το χυλοπιτάκι, ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα για λίγο και σβήνουμε με το κρασί.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά, και αφήνουμε το ζυμαρικό να βράσει, ανακατεύοντας συχνά και προσθέτοντας λίγο λίγο ζεστό νερό, μέχρι να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
  • Στο τελευταίο δίλεπτο, προσθέτουμε τον άνιθο, την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε να δέσει η σάλτσα μας και σερβίρουμε με έχτρα τυράκι αν θέλουμε.

Καλή σας όρεξη!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (9) | Εμφανίσεις: 4731
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 13-01-2010 12:21
 
Καλά φαντάζομαι νοστιμιά απίθανη :upset !!
 
vago
2. 13-01-2010 15:48
 
μμμμ αλλη μια γευστική πανδαισία Μπράβο Φλω (δεν χρειαζεται να πω οτι θα το δοκιμάσουμε έτσι?) ;)
 
mariaZ
3. 14-01-2010 18:50
 
Είναι νόστιμο, εύκολο, γρήγορο και της τελευταίας στιγμής...με ότι βρέθηκε εύκαιρο ;)
 
Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 13/01/10 )