Υλικά :

• 4 αυγα
• 2 λουκανικα μετρια
• 1 πιπερια κοκκινη
• 2 πατατες μετριες
• αλατι
• πιπερι μαυρο ή πρασινο
• ριγανι
• 20 γρ ελαιολαδο

Εκτέλεση

• Περναμε στο τρυφτη τις πατατες (στο μεγαλο μεγεθος), τις τηγανιζουμε να παρουν λιγο χρωμα, τις βγαζουμε απο το τηγανι και πεταμε το λαδι.
• Βγαζουμε  το περιβλημα  απο τα λουκανικα και με ενα πιρουνι τα παταμε για να γινουν κομματακια, τα τσιγαριζουμε χωρις λαδι (βγαζουν απο μονα τους) μαζι με την ψιλοκομμενη πιπεριά
• Κτυπαμε τα αυγα μαζι με το αλατι/πιπερι και την ριγανι, τα ριχνουμε στο τηγανι και ανακατευουμε με τα λουκανικα.
• Ριχνουμε τα αυγα μας με το λουκανικο πανω απο τις πατατες μας.

	1. 21-01-2010 08:14
	Μόύρλια θα είναι   θα μαγειρευτεί για τον σύζυγο λίαν συνόμως και είμαι σίγουρη πως θα την απολαύσει  κι εγώ όταν χάσω μερικά κιλάκια θα την τιμήσω εννοείται

maroula

	2. 21-01-2010 10:08
	Ειναι υπέροχη σε ευχαριστούμε!!!

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.