Υλικά:

• 250γρ. Αλεύρι
• 125γρ. Βούτηρο
• 1 αυγό
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• Λίγο αλάτι
• 150γρ. Ζάχαρη
• 4 μήλα
• 50γρ. Βούτυρο
  
• 250μλ γάλα
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 1 ξυλάκι βανίλια
• 1 αυγό
• ½ κ.γ. άνθος αραβοσίτου

Εκτέλεση:

• Παίρνουμε το αλεύρι, τα 125γρ. βούτυρο, το αυγό, την  1 κ.σ. ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάμε με το μίξερ. Το αφήνουμε μία ώρα να ξεκουραστεί.
• Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε λεπτές φέτες.
• Παίρνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε τα 150γρ. Ζάχαρη και αφήνουμε μέχρι να καραμελώσει και προσθέτουμε τα 50γρ. Βούτυρο και κατεβάζουμε από την φωτιά και απλώνουμε τα μήλα πάνω.
• Ανοίγουμε το φύλλο σε ταψάκι για τάρτα και ρίχνουμε τα μήλα από πάνω.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά.
• Βάζουμε σε μία κατσαρόλα 200μλ γάλα και 2 κ.σ. ζάχαρη. Επίσης προσθέτουμε την βανίλια (κόβουμε το ξυλάκι και παίρνουμε το εσωτερικό του) και το αφήνουμε να βράσει. Έπειτα ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι το υπόλοιπο γάλα, με το άνθος αραβοσίτου και το αυγό και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.

Αφού ψηθεί η τάρτα την βγάζουμε κατευθείαν από το ταψάκι και σερβίρουμε με την ζεστή σως βανίλιας!
 

	1. 29-01-2010 11:53
	εχω ξαναπεί οτι το μήλο το λατρεύω στα γλυκά και αυτό το γλυκάκι φαίνεται εξαίσιο Μπράβο Σαρδελάκι

mariaZ

	2. 30-01-2010 08:50
	Πππππολύ καλή. Κόλλησε το στόμα μου!

Nena

	3. 30-01-2010 10:28
	Μα τι συνταγη ειναι αυτη?Φοβερη!

margarita79

	4. 31-01-2010 00:38
	Μου αρέσουν πολύ οι μηλόπιτες. Αυτή πρέπει να είναι φανταστική .

voula

	5. 31-01-2010 12:57
	κορίτσια έβαλα και φώτο αλλά εκείνη την μέρα πρέπει να υπήρχε κάποιο πρόβλημα κι όπως βλέπω τώρα δεν περάστηκε η φώτο. Μπορώ να την βάλω και τώρα;

sardelaki

	6. 31-01-2010 12:58
	Βεβαια μπορεις να προσθεσεις τη φωτο σαρδελακι πατωντας επεξεργασια και θα την φτιαξουμε εμεις μετα.

margarita79

	7. 31-01-2010 14:50
	Ωραια η φωτο προστεθηκε!Ειναι ακομα πιο ωραια απο οτι φανταζομουν!  Μπραβο!

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.