Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πατατοκεφτέδες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Κυριακή, 10/06/07
Υλικά:
1 1/2 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομένες σε μικρά κομμάτια
1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο
αλεύρι
3 αυγά
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
λάδι για τηγάνισμα

Τρόπος παρασκευής
Βράζετε τις πατάτες σε νερό με αλάτι
Τις κάνετε πουρέ και αφήνετε να κρυώσει
Χτυπάτε τ΄αυγά
Σε ένα μπώλ βάζετε τον πουρέ, τα κρεμμύδια, το μαϊντανό, το αλάτι, την ρίγανη, το πιπέρι, το τυρί και τ΄αυγά
Ανακατεύετε πολύ καλά να γίνουν μία ζύμη και πλάθετε τους κεφτέδες
Τους βουτάτε στο αλεύρι
Τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά σε λάδι που έχει κάψει καλά
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 )