Μια γρήγορη σουπίτσα που πιστεύω θα χορτάσει τις βραδινές λιγούρες σχετικά ελαφριά! Υλικά: - 2 φωλίτσες φιδέ
- 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
- Λίγο ελαιόλαδο
- Αλάτι-πιπέρι
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα
- Προαιρετικά: 1 κύβο ζωμό κότας ή βοδινό ή λαχανικών
Εκτέλεση: Βάζουμε σ’ ένα κατσαρολάκι νερό, τη σάλτσα, το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και τον κύβο και περιμένουμε να έρθει σε βρασμό. Τότε προσθέτουμε τον φιδέ τρίβοντας τον να γίνει κομμάτια, και βράζουμε λίγα λεπτά να μαλακώσει. Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό. Αν θέλουμε τηγανίζουμε σε λίγο λάδι κομματάκια ψωμιού αρωματισμένα με λίγη ρίγανη και συνοδεύουμε τη σουπίτσα μας. Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 19854 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |