Κοτοσαλάτα σε αραβική πίτα |
|
Έχει υποβληθεί από Flora
|
Σάββατο, 27/02/10 |
Υλικά - 1 κοτόπουλο 1-1,2κ. περίπου, βρασμένο ή ψητό
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι
- 3 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- 3 αγγουράκια μικρά ψιλοκομμένα
- ½ κ.γλ. σκόνη σκόρδου
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 6 μεγάλες αραβικές πίτες
Εκτέλεση - Ξεκοκκαλίζουμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε τις πέτσες και το κόβουμε σε μπουκιές.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο, σκεπασμένο με μεμβράνη, ώστε να δέσουν οι γεύσεις.
- Γεμίζουμε τις αραβικές πίτες, τις διπλώνουμε, τις τυλίγουμε με μεμβράνη και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
- Πριν σερβίρουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε την πίτα στη μέση, διαγώνια.
Είναι ένα σνακ, ιδανικό για το σχολείο, για το γραφείο ή και για μπουφέ αν γεμίσετε μικρές πίτες. Η κοτοσαλάτα μπορεί άνετα να σταθεί και μόνη της σε τραπέζι.
Καλή επιτυχία! Προσθήκη ως Αγαπημένο (41) | Εμφανίσεις: 21056 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 28/02/10 )
|