Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά arrow Φλογέρες γαρίδας με γλυκόξινη σως
Φλογέρες γαρίδας με γλυκόξινη σως Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από mariaZ   
Κυριακή, 07/03/10
flogera_me_sws_400

Αν σας αρέσουν τα γλυκόξινα φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Μια εναλλακτική πρόταση με ελληνικά και γκουρμέ στοιχεία

Υλικά 

Για τις φλογέρες 

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 2 πατάτες βρασμένες σε κομμάτια
  • 500 γρ. γαρίδες προβρασμένες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) ψιλοκομμένες
  • 300 γρ. ανθότυρο (ή φέτα)
  • 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • αλάτι - πιπέρι
  • 1 κ.σ. Φιλαδέλφεια
  • Λίγο λάδι για το άλειμμα

Για την σως

  • 3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 
  • 3 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. χλιαρό νερό
Εκτέλεση
gemisi_400

 Για τις φλογέρες 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ανακατευτούν καλά. στην συνέχεια ανοίγουμε τα φύλλα και κόβουμε στη μέση κατά μήκος (όπως στην φωτογραφία)
fillo_gemisi_400 Λαδώνουμε λίγο το φύλλο και βάζουμε μια μεγάλη κουταλιά της σούπας απο την γέμιση και κλείνουμε σε ρολάκι. Συνεχίζουμε με όλα τα φύλλα. 
apsites_flogeres_400 Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί και τοποθετούμε εκεί τις φλογέρες μας. Λαδώνουμε κάθε φλογέρα και ψήνουμε τις φλογέρες μας στους 180 σε αέρα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μισή ώρα με τρία τέταρτα.
etoimes_flogeres_400 Εναλλακτικά αν θέλουμε τις τηγανίζουμε
sws_400 

Για την σως

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές υγρό.

Ρίχνουμε λίγη απο την σως σε κάθε φλογέρα και απολαμβάνουμε  

Προσθήκη ως Αγαπημένο (15) | Εμφανίσεις: 8134
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (9)
1. 08-03-2010 12:52
 
μούρλια φαίνεται 
μπράβο Μαράκι :p :zzz
 
MAROULA
2. 08-03-2010 20:08
 
Μπράβο! Καταπληκτικό μεζεδάκι!
 
vago
3. 08-03-2010 21:34
 
Μπράβο Μαράκι! Πολύ ωραία συνταγή. Θα την δοκιμάσω άμεσα!
 
voula
4. 08-03-2010 22:15
 
Αααα πολυ ωραιο, αυτο το τρωω ανετα!!!Μπραβο Μαρια!
 
margarita79
5. 09-03-2010 11:13
 
Πολύ ωραίο ορεκτικό Μαράκι, μπράβο :p
 
marylou
6. 09-03-2010 19:57
 
Ωραίο Μαράκι :) :) :)
 
nitsa2009
7. 10-03-2010 08:16
 
Εύγε Μαράκι, θα τις δοκιμάσουμε μιας και τα γλυκόξινα τα αγαπάμε πολύ :)
 
Flora
8. 10-03-2010 13:52
 
Μμμμμμμμπρρρράβο Μαράκι. Πολύ μ αρέσουν ΚΑΙ τα γλυκόξινα. Πολύ ωραίο μου ακουγεται. Να δω τι θα πρωτοκάνω με σας τις τόσο άξιες.
 
Nena
9. 10-03-2010 14:51
 
Ευχαριστώ πολύ κορίτσια. Είναι πράγματικά φανταστική η γεύση μαζί με την σώς. :upset
 
mariaZ

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 02/05/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός