Τα υλικά μας

• 6 αυγά
• 2 φλυτζάνια αλεύρι Φαρίνα
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη
• 100 gr. σοκολάτα γάλακτος
• 300 gr. σοκολάτα κουβερτούρα
• 200 gr. βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
• 2 βανίλιες

Ας δούμε πώς φτιάχνεται

• Λιώνουμε τις σοκολάτες μαζί με το βούτυρο σε μπεν - μαρι και αφήνουμε στην άκρη 5' λεπτά να κρυώσει.
• Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και προσθέτουμε την ζάχαρη. 
• Σε ένα μπόλ βάζουμε τους κρόκους και προσθέτουμε την σοκολάτα ανακατεύοντας καλά.
• Προσθέτουμε στην σοκολάτα το αλεύρι, τις βανίλιες και τέλος την μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά.
• Βουτυρώνουμε μια φόρμα με τρύπα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, χωρίς αέρα για 15' λεπτά.

Σερβίρουμε το κέικ ζεστό με χτυπημένη κρέμα γάλακτος.

	1. 12-03-2010 06:41

patata

	2. 12-03-2010 07:28
	Δεν λέω ποτέ όχι στη σοκολάτα, φυσικά και θα το δοκιμάσουμε

Flora

	3. 12-03-2010 08:30
	Τι φωτογραφία πειρασμός είναι αυτή!! Μπράβο!

vago

	4. 12-03-2010 11:04
	Ωχ Παναγία μου πρωινιάτικα... Και μόνο που έχει τόσηηη σοκολάτα θα δοκιμασθεί άμεσα...

Mary

	5. 12-03-2010 12:07
	Είναι αυτό που λέμε σοκόλασηnull!!! και η φώτο όλα τα λεφτά μπράβο..

marylou

	6. 12-03-2010 12:45
	Kαλημέρα κορίτσια!!!  Χαίρομαι που σας αρέσει το κέικ!  Θα ήθελα να τονίσω για όσες το φτιάξουν οτι χρειάζεται οπωσδήποτε φόρμα με τρύπα ή έλασμα και να ψήθεί μόνο για 13-15 λεπτά!..για να βγεί το σωστό αποτέλεσμα!

lovestars

	7. 13-03-2010 09:40
	Πραγματικός πειρασμός. Μπράβο και πάλι μπράβο

mariaZ

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.