Λατρέυω τα πλευρώτους και αυτό το φαγητό είναι πραγματικά απολαυστικό! Απλό και πιο γρήγορο και από delivery! Τα υλικά μας - 10 μανιτάρια πλευρώτους
- 1 πακέτο μακαρόνια no 6
- 50 gr. μαργαρίνη
- 400 ml. κρέμα γάλακτος
- 3/4 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
- 7-8 κλωναράκια μαϊντανο ψιλοκομμένο
- 1 φλυτζάνι ζουμί από τα μακαρόνια που βράσαμε
- Αλάτι
- Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Ας δούμε πώς φτιάχνεται
- Βάζουμε να μακαρόνια να βράσουν τα μακαρόνια και πριν τα σουρώσουμε κρατάμε 1 φλυτζάνι ζουμί. Κρατάμε τα μακαρόνια ζεστά.
- Κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλες λωρίδες και τα σωτάρουμε μαζί με την μαργαρίνη και τον μαϊντανό για λίγα λεπτά.
- Προσθέτουμε το ζουμί από τα μακαρόνια και χαμηλώνουμε την φωτιά.
- Προσθέτουμε ένα ακόμη φλυτζάνι νερό και αλατοπιπερώνουμε προσεκτικά γιατί θα προσθέσουμε και το τυρί.
- Όταν σχηματιστεί μία αραιή σάλτσα προσθέτουμε την κρέμα και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.
- Τέλος προσθέτουμε τα μακαρόνια ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα και σερβίρουμε με φλύδες παρμεζάνας.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (15) | Εμφανίσεις: 20044 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |