Το γλυκάκι αυτό ξετρελαίνει τα παιδάκια μου, ειδικά όταν το φτιάχνω με σοκολάτα γάλακτος. Τώρα σας το γράφω με κουβερτούρα, για όσους νηστεύουν.

Υλικά:

• 2 πακέτα μπισκότα Μιράντα (το πακέτο με τη διπλή στρώση)
• 250gr βιτάμ
  
• 1/3 φλ.τσ.κονιάκ
• 1/3 φλ.τσ.νερό
• 3/4 φλ.τσ. ζάχαρη άχνη
• 1 βανίλλια
• ελάχιστο αλάτι
• 3 σοκολάτες κουβερτούρα
• 2 κ.σ.βιτάμ
• 100gr περίπου λευκά αμύγδαλα
• 2 κόκκινα smarties και ένα κίτρινο

Εκτέλεση:

• Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα ραντίζουμε με το κονιάκ και το νερό.
• Λιώνουμε σε μπεν μαρί τις δύο κουβερτούρες.
• Χτυπάμε στο mixer τη ζάχαρη άχνη με το βιτάμ, προσθέτουμε τη βανίλια, το αλάτι και τη λιωμένη σοκολάτα και τέλος τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
• Αδειάζουμε το μείγμα σε πιατέλα, δίνουμε με τα χέρια μας το σχήμα του σκαντζόχοιρου και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
• Λιώνουμε σε μπεν μαρί την τρίτη κουβερτούρα με τις 2κ.σ. βιτάμ και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Όταν βγάλουμε από το ψυγείο την πιατέλα, διορθώνουμε το σχήμα του σκαντζόχοιρου, τον καλύπτουμε με το γλάσο και τοποθετούμε πάνω του λευκά αμύγδαλα κομμένα στη μέση ή σε τέταρτα, δύο κόκκινα smarties για ματάκια και ένα κίτρινο για μύτη.  

Μπορείτε αν θέλετε να βάλετε γύρω του τρούφα κουβερτούρα σαν χώμα ή πράσινη τρούφα σαν χλόη.

	1. 18-03-2010 09:47
	Τι γλυκιά φατσούλα είναι αυτή??? Σίγουρα θα φέρει μεγάλη χαρά στους μικρούς ήρωες της καθημερινόητάς μας!!! Σε ευχαριστούμε πολύ!

popi81

	2. 18-03-2010 10:40
	Φανταστικός ο σκαντζόχοιρος demi. Εγινε ήδη αγαπημένος

mariaZ

	3. 18-03-2010 14:08
	Απλά υπέροχος και πολύ εντυπωσιακός!!

vago

	4. 18-03-2010 15:10
	Ευχαριστώ κορίτσια!

demi

	5. 18-03-2010 17:32
	Υπερπαραγωγή!!!  Θα το κάνω για την βαφτιστήρα μου!  ευχαριστούμε!

lovestars

	6. 19-03-2010 01:40
	Demi φαίνεται πράγματι πολύ νόστιμος σκαντζόχοιρος σου!!!  Όμως τα Μιράντα είναι νηστίσιμα?

kate

	7. 19-03-2010 10:06
	Αν και δεν μου φαίνεται και για πολύ "νηστίσιμος" είναι υπέροχη η συνταγή σου θα το φτιάξω άμεσα...ευχαριστούμε πολύ

marylou

	8. 19-03-2010 12:53
	Ελάτε παιδιά...και προς στιγμήν έπαθα κάτι...  Ομορφο φαίνεται.

yami

	9. 19-03-2010 14:08
	Παιδιά όταν βρήκα τη συνταγή πριν καιρό σε ένα περιοδικό,το είχαν για νηστίσιμο!Δεν το έχω ψάξει για τα μιράντα,γιατί όταν νηστεύω Μεγαλοβδομάδα δεν τρώω ούτε γλυκά.Συγνώμη πάντως αν δεν είναι,το κρατάμε για τον υπόλοιπο καιρό

demi

	10. 20-03-2010 12:27
	Nαι ειναι νηστισιμα τα μιραντα.έχω δει τα συστατικά τους καιδεν έχουν ουτε αυγά ουτε γάλα μονο φυτικά λιπαρα.ειναι οτι πρεπει για τα γενεθλια του γιου μου που ειναι το σάββατο του λαζαρου.

efi1771970

	11. 22-03-2010 20:38
	καλησπερα παλι.επειδη θελω να τον κάνω στην εκτελεση υπάρχει βιταμ εκτος απο τις δυο κουταλιες αλλα στα υλικά δεν ειναι πουθενα.τι ποσοτητα βιταμ χτυπάς μαζί με την άχνη?ευχαριστω

efi1771970

	12. 22-03-2010 21:22
	Καλησπέρα Efi.Ναι,έχεις δίκιο..Θέλει λοιπόν, 250gr βιτάμ για την άχνη.Συγνώμη για την παράλειψη.Κεκτημένη ταχύτητα.. Καλή επιτυχία!

demi

	13. 23-03-2010 11:13
	ευχαριστω πολυ για την άμεση απάντηση.θα την κάνω το σάββατο στα γενεθλια του γιου μου και θα σου πω εντυπωσεις.

efi1771970

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.