Υλικά

• 2 χοιρινές μπριζόλες κόντρα
• 1 κονσερβα μανιταρια σε φέτες (ή φρέσκα)
• 1/2 ποτήρι κρασι λευκο
• 1 κ.σ μουστάρδα
• 1 μικρη κρεμα γάλακτος
• 2-3 κ.σ ρεγκατο τριμμενο
  
• Λιγη σκόνη σκορδου (προαιρετικά)
  
• Λαδι
  
• Αλατι, πιπερι

Εκτέλεση

• Σε βαθυ τηγάνι σωταρουμε τις μπριζόλες σε  λαδι
• Μολις παρουν χρωμα ριχνουμε μεσα τα μανιταρια και σβηνουμε με το κρασι.
• Προσθετουμε τη μουσταρδα,τη σκονη σκορδου και σκεπαζουμε το τηγανι.
• Μολις αρχισει να δενει η σαλτσα,ξεσκεπαζουμε και αφηνουμε να εξατμιστουν τα υγρα.
• Ριχνουμε την κρεμα και το τυρι και αφηνουμε για λιγο να δεσει καλα.
• Αν θελουμε πασπαλιζουμε λιγο φρεσκο μαιντανο.
  

Σερβιρα τις μπριζολίτσες  με πατάτες Greekmasa.

Καλή επιτυχία!!

	1. 24-03-2010 09:32
	Τι να πει κανείς γί\'αυτό το πιάτο!!!

renaki

	2. 24-03-2010 20:28
	μμμμ και πεινάω σαν τον λύκο τώρα. Λουκούμι το πιάτο. Μπράβο Μαργαρίτα για τις μπριζόλες (και Βούλα για τις πατάτες )

mariaZ

	3. 24-03-2010 21:41
	Ωχ τι μου κάνεις σε περίοδο νηστείας...

vago

	4. 25-03-2010 23:50
	Πολύ ωραίο το φαγητό σου Μσργαρίτα. Έτσι κάνω και εγώ το σνίτσελ και γίνεται *νοστιμότατο* που λέει και ο γιός μου!!

voula

	5. 08-11-2010 14:02
	Είχα πολύ καιρό να φάω κάτι τόσο ΝΟΣΤΙΜΟ...που να φτιάχνεται και τόσο εύκολα.

xmandani

	6. 08-11-2010 14:40
	Χαιρομαι που σου αρεσαν ειναι νοστιμες και ευκολες!!Σε ευχαριστώ

margarita79

	7. 11-07-2012 17:29
	mprabo poli oraio itan...

giorgosfotini

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.