Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά arrow Αρακάς λαδερός με τομάτα και λαχανικά
Αρακάς λαδερός με τομάτα και λαχανικά Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Έχει υποβληθεί από Flora   
Τρίτη, 30/03/10
dsc_0354_400

 Το πιο εύκολο, γευστικό και υγιεινό πιάτο για μικρούς και μεγάλους. Κάθε φορά που το φτιάχνω, μου φέρνει στο μυαλό τα παιδικά μου χρόνια (ήταν ο μοναδικός τρόπος να φάω αρακά, από τα χεράκια της μαμάς μου, φυσικά!) και την έκφραση  “…goes  together like peas  and carrots” από την ταινία Forrest Gump. Έτσι ή αλλιώς, η γλυκιά του γεύση με κάνει να χαμογελώ :D

    Υλικά (για 4 άτομα)
  • ½ κ. αρακά
  • 2 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια
  • 2 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 4 κ.σ. άνιθο ψιλοκομμένο
  • 2 κούπες τομάτα περασμένη από τον τρίφτη
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
  • Ζεσταίνετε το λάδι και σε αυτό σωτάρετε το κρεμμύδι να γυαλίσει. Προσθέτετε σταδιακά τις πατάτες, τα καρότα και τον αρακά. Τελευταίο ρίχνετε τον άνιθο.
  • Τα φέρνετε όλα 2-3 γύρες και αλατοπιπερώνετε. Προσθέτετε  την τομάτα και ανακατεύετε. Συμπληρώνετε με ζεστό νεράκι και σιγοβράζετε για μισή ώρα περίπου ή μέχρι να μαλακώσει ο αρακάς και να χυλώσει όμορφα η σάλτσα.
Σερβίρετε με τυρί φέτα και ζεστό ψωμάκι.

Καλή σας όρεξη!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (12) | Εμφανίσεις: 7253
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 07-03-2013 18:33
 
Πεντανόστιμο, άρεσε ακόμα και στους μουρτζούφληδες!
 
Outerspace
2. 02-04-2013 21:57
 
Νοστιμότατο!!!
 
Giannikos1982

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 31/03/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός