Το γλυκάκι αυτο μου το ειπε η φλιη μου η Ιωαννα. Εγω το αλλαξα λιγακι και κατεληξα σε αυτη την εκδοχη. Ειναι απιθανο και πανεύκολο.

Υλικά

• 1 σαντιγυ φυτικη μορφατ (σε κονσερβα)
• 3/4  του κουτιου γαλα ζαχαρουχο
• 1 1/2 πακετο μπισκοτα digestive (εγω εβαλα χωρις ζαχαρη στο πρασινο κουτι)
• 3-4 μπανανες σε φετακια
• 1/2 κουβερτουρα τριμμενη ή λιγη τρουφα
  
• Λιγα μπισκοτα πτι μπερ για τη βαση
• 1-2 σφηνακια κονιακ

Για την επικάλυψη

• 1 1/2 κουβερτουρα
• 100 μλ κρεμα γαλακτος (μπορειτε και λαιτ)
• 1 σφηνακι κονιακ
• Τριμμενο μπισκοτο ή ξηρους καρπους για το πασπαλισμα (προαιρετικα)

Εκτέλεση

• Στρωνουμε τα μπισκοτα στο πυρεξ μας ωστει να καλυφθει ο πατος και τα βρεχουμε ελαχιστα με ενα-δυο σφηνακια κονιακ
• Χτυπαμε στο μιξερ το ζαχαρουχο και το μορφατ μεχρι να εχουμε μια σφικτη κρεμα (περιπου 5 λεπτα χτυπημα)
• Σε ενα μπολ σπαμε τα μπισκοτα, τριβουμε την κουβερτουρα και κοβουμε τις μπανανες σε φετακια
• Αναμιγνυουμε με το μειγμα σαντιγυς και αδειαζουμε πανω απο τα μπισκοτα στο πυρεξ

• Στρωνουμε την επιφανεια και βαζουμε το γλυκο στο ψυγειο να παγωσει (οσο πιο πολυ μεινει τοσο το καλυτερο)
• Βαζουμε την κουβερτουρα με την κρεμα και το κονιακ σε ενα κατσαρολακι και αναβουμε το ματι στο πολυ χαμηλο. Αφηνουμε μεχρι να λιωσει σταδιακα η σοκολατα και επειτα ανακατευουμε μεχρι να εχουμε ενα λειο γλασσο.
• Αδειαζουμε πανω απο το γλυκο, κουναμε το πυρεξ να παει παντου η σοκολατα και ξαναβαζουμε στο ψυγειο μεχρι να κρυωσει και το γλασσο.
• Αν θελουμε πασπαλιζουμε απο πανω τριμμενο μπισκοτο ή αμυγδαλο ή καρυδι. 

Καλη επιτυχία!!! 

	1. 05-04-2010 09:06
	μα φυσικά είναι απίθανο. και φαίνεται και ελαφρύ. Θα δοκιμαστεί σίγουρα

mariaZ

	2. 05-04-2010 16:48
	tha to dokimaso sigoura...fainetai teleio

reakon

	3. 05-04-2010 19:57
	φαίνεται τέλειο το γλυκό σου!!! συγχατιτήρια θα το δοκιμάσω σίγουρα

christiana2

	4. 05-04-2010 20:22
	Τέλειο και σίγουρα νοστιμότατο. Μπράβο!

giavroudi

	5. 05-04-2010 21:16
	Απίθανο και εύκολο! Μπράβο!!

vago

	6. 05-04-2010 22:37
	πολύ ωραίο φαίνεται.Μπράβο

raisa

	7. 06-04-2010 11:34
	το φτιαχνω και εγώ αλλα βάζω και άλλα φρούτα όχι μόνο μπανάνες (φράουλες και ακινιδια) και γίνεται πολύ ωραίο.

christia

	8. 06-04-2010 14:45
	Μαργαρίτα τι είναι πάλι αυτό φαίνεται καταπληκτικό και θα δοκιμαστεί

Marylou

	9. 06-04-2010 15:04
	Ειναι πολυ ωραιο γλυκακι κοριτσια!Να το φτιαξετε οσοι το εφαγαν ξετρελαθηκαν!

margarita79

	10. 06-04-2010 22:50
	Αυτό θα ξετρελάνει τα μικρά μου. Εχει όλα τα υλικά που τους αρέσουν. Μπράβο Μαργαρίτα

voula

	11. 07-04-2010 16:43
	ΜΟΛΙΣ ΜΠΗΚΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΩ...ΑΝΤΕ ΝΑ ΠΑΓΩΣΕΙ

reakon

	12. 08-04-2010 17:00
	Μαργαρίτα μου το μπανανογλυκό σου σκίζει. Το προσθέτω στα αγαπημένα μου και όταν ξαναβρώ την χαρά της ζωής θα το φτιάξω σίγουρα.

ekaterini

	13. 10-04-2010 00:24
	Μαργαρίτα τέλειο!! Είχα τραπέζι το μεσημέρι, έφτιαξα το γλυκό έγινε ανάρπαστο! Ξύπνησε παιδικές γεύσεις...που ως γνωστόν είναι πολύ αγαπητές! Να 'σαι καλά!

Marinaki

	14. 11-04-2010 01:48
	Marinaki χαιρομαι πολυ που σας αρεσε!!!ειναι πραγματικα ευκολο και πολυ νοστιμο γλυκακι που αρεσε σε μικρους και μεγαλους!

margarita79

	15. 11-04-2010 19:51
	ontos itan teleio...........

reakon