Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κοτόπιτα Νο.05 (με μπεσαμέλ) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από demi   
Δευτέρα, 12/04/10
img_2749_420
Υλικά:
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 4 κούπες κοτόπουλο βρασμένο και "μαδημένο"(ίνες-ίνες με τα χέρια μας)
  • 2 κούπες κίτρινα τυριά
  • περίπου 10 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα καπνιστή
  • 2 πιπεριές(αν θέλουμε βάζουμε μια πράσινη και μια κόκκινη για χρώμα)
  • 3 αυγά
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κούπες μπεσαμέλ
  • βιτάμ
Εκτέλεση:
  • img_2757_420Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το κοτόπουλο,τα τυριά,το μπέικον ή τη γαλοπούλα κομμένα σε μικρά κομμάτια, τις πιπεριές ψιλοκομμένες και τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
  • Σε ελαφρώς λαδωμένο πυρέξ (~28x35cm) απλώνουμε τη σφολιάτα. Πρέπει να καλύπτει περίπου μέχρι τη μέση τα τοιχώματα του σκεύους.
  • Απλώνουμε μέσα τη γέμιση, από πάνω ρίχνουμε τη μπεσαμέλ και διπλώνουμε το φύλλο από τα τοιχώματα προς τα μέσα ώστε να μην ξεχειλίζει η κρέμα.
  • Από πάνω ρίχνουμε σε διάφορα σημεία βιτάμ, σε μικρά κομματάκια.
  • Ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για περίπου μια ώρα, να πάρουν χρώμα η σφολιάτα και η μπεσαμέλ.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (17) | Εμφανίσεις: 9657
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 14-04-2010 12:01
 
Α πα πα πα τι νοστιμια ειναι τούτη; :zzz
 
renaki
2. 14-04-2010 18:16
 
μμμ τρελαίνομαι για τέτοιες πίτες. Και φαίνεται ονειρική :upset
 
mariaZ
3. 18-04-2010 10:58
 
Demi, φαίνεται πολύ ωραία η πίτα σου. 
Εγώ συνήθως ανακατεύω όλα αυτά τα υλικά μαζί και αντί σφολιάτας βάζω ζυμαρικά... βγαίνει κάτι σε ογκρατέν φαντάσου.  
Θα το δοκιμάσω όμως και με τη δική σου εκδοχή ;)
 
Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 12/04/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός