Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σαλάτες arrow Πατατοσαλάτα Νο.10 (με ξυνόμηλο)
Πατατοσαλάτα Νο.10 (με ξυνόμηλο) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από demi   
Τετάρτη, 14/04/10
  Υλικά:
  • 1/2 kgr πατάτες
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 μεγάλο ξινόμηλο
  • 150 gr κολοκυθάκια
  • 3-4 κ.σ.ελαιόλαδο
  • ξανθή ζάχαρη
  • άσπρο πιπέρι
  • αλάτι
  • 2 κ.γλ.ξύδι από μηλόκρασο
  • 1 κ.σ.χοντροκομμένο καρύδι
  • 1 κ.σ.μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
Εκτέλεση:
  • Ξύνουμε τη φλούδα από τις πατάτες χωρίς να την αφαιρέσουμε. Τις πλένουμε πολυ καλά και τις βράζουμε 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό.
  • Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και το ξινόμηλο με τη φλούδα του, αφού το πλύνουμε και αφαιρέσουμε τους σπόρους.
  • Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε κύβους, τα βράζουμε 3-4 λεπτά και τα στραγγίζουμε (εγώ τα βάζω με τη φλούδα τους).
  • Στραγγίζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε.
  • Τις τοποθετούμε σε πιατέλα μαζί με τα κρεμμυδάκια, τα κολοκυθάκια και το μήλο και ανακατεύουμε.
  • Χτυπάμε μαζί το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλατοπίπερο, τη ζάχαρη και λίγο χλιαρό νερό και περιχύνουμε τη σαλάτα.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τη μαγιονέζα, το γιαούρτι και το καρύδι και ρίχνουμε το μείγμα πάνω στη σαλάτα.
Σερβίρουμε αμέσως
Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 3781
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 17-04-2010 10:44
 
μμμ πολύ διαφορετικό και φαίνεται και νόστιμο. Μου αρέσει ;)
 
mariaZ

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 17/04/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός