Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά arrow Πατάτες γεμιστές Νο.04 (με τυρί cheddar και ξυνή κρέμα)
Πατάτες γεμιστές Νο.04 (με τυρί cheddar και ξυνή κρέμα) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από ekaterini   
Κυριακή, 18/04/10
img_1711_420
Υλικά
  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 85 γρ. βούτυρο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 150 γρ.μανιτάρια κομμένα
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 4 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • ¾ κούπας ξυνή κρέμα
  • 8 κουταλιές τυρί cheddar
  • 4 κουτ. σούπας καρύδια (εγώ αυτή την φορά τα καρύδια τα ξέχασα και νομίζω ότι έχασαν από γεύση)
Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθ. Κελσίου.
  • Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις καρφώνουμε σε πολλές μεριές με το πιρούνι
  • Τις ψήνουμε ολόκληρες σε ταψί για περίπου 1 ώρα
  • Εν τω μεταξύ λιώνουμε 1 ½ κουτ. σούπας βούτυρο
  • Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια
  • Μαγειρεύουμε για περίπου 4 λεπτά
  • Βγάζουμε τις πατάτες από τον φούρνο και τις κόβουμε στα δύο (εγκάρσια)
  • Αδειάζουμε προσεκτικά την πατάτα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το υπόλοιπο βούτυρο, τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Αλατοπιπερώνουμε
  • Γεμίζουμε  τις πατάτες
  • Βάζουμε την ξινή κρέμα από επάνω και μετά το τυρί
  • Ψήνουμε τις πατάτες στο φούρνο για ακόμα 10 λεπτά
  • Σερβίρουμε προσθέτοντας από επάνω τα καρύδια
Συνοδεύουμε με χοιρινό μπούτι με φασκόμηλο και χυμό μήλου
Καλή όρεξη
Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) | Εμφανίσεις: 5809
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (6)
1. 20-04-2010 11:09
 
Δεν υπάρχει περίπτωση να μη τις φτιάξω... Το μόνο που δεν ξέρω αν θα βρω είναι η ξινή κρέμα, την οποία σκέφτομαι να αντικαταστήσω με γιαούρτι!
 
Mary
2. 21-04-2010 02:17
 
sour cream την ξέρω Μαίρη και η μετάφραση είναι δική μου. Γιαούρτι μια χαρά θα ταιριάζει νομίζω.
 
ekaterini
3. 21-04-2010 10:47
 
Κάτια μου είναι τέλειες και πραγματικά θα δοκιμαστούν γιατί έψαχνα κάτι διαφορετικό για να τους μαγειρεύω πατάτες :zzz
 
mariaZ
4. 21-04-2010 21:54
 
Kαλα οι πατατουλες ειναι φοβερες!!!!Μπραβο!!!
 
margarita79
5. 24-04-2010 14:02
 
Μπράβο Κάτια πολύ ωραίες οι πατάτες σου. Μου αρέσουν οι πατάτες έτσι και αυτές είναι διαφορετικές. Ολες οι συνταγές σου είναι πολύ ενδιαφέρουσες.
 
voula
6. 08-08-2010 16:05
 
Κορυφαίες οι γεμιστές πατάτες σου Κάτια! 
Συμφωνώ με την Βούλα όλες σου οι συνταγές είναι ενδιαφέρουσες... και οι περισσότερες από αυτές καταπληκτικές.
 
kate

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 30/01/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός