Υλικά (για 4 άτομα)

Οδηγίες

• Ξεκοκαλίζουμε και κόβουμε μικρά κυβάκια το κοτόπουλο.
• Ρίχνουμε το λάδι στη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
• Μόλις κάψει ρίχνουμε το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε ανάλογα.
• Προσθέτουμε το κρεμμυδάκι.
• Μόλις γίνει χρυσαφί ρίχνουμε τη σαλτσούλα.
• Ανακατεύουμε γρήγορα όλα τα υλικά μαζί και διαλύουμε με το νερό.
• Όταν αρχίσει να "παίρνει" βράση το χαμηλώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.
• Μετά απο 20 λεπτά προσθέτουμε τα φρούτα μας και ανακατεύουμε.
• Αυτά θα αρχίσουν να διαλύονται σιγά σιγά και να χυλώνουν τη σαλτσούλα μας.
• 10-15 λεπτάκια ακόμα και είναι έτοιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

• Η σαλτσούλα συνοδεύει πολύ ωραία ρυζάκι. Έρχεται και ενσωματώνει μέσα της τους κόκκους του ρυζιού και κάνει ωραίες μπουκίτσες.
  
• Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το κοτόπουλο με γαλοπούλα και τα βερίκοκα με ροδάκινο.
  
• Ζάχαρη μη βάλετε γιατί έχουν αρκετή τα φρούτα.
  
• Δε βάζουμε πολλά μπαχαρικά γιατί το φτιάχνουμε συνήθως καλοκαίρι και γίνετε πολύ βαρύ.
  
• ..Και σαν γνήσιος απόγονος Μικρασιάτισσας γιαγιάς, πάντα το συνοδεύω με μια γενναία μερίδα στραγγιστού γιαουρτιού.

	1. 22-04-2010 15:55
	Αχ!!! Εμείς οι απόγονοι Μικρασιατών... Πάντα τα καλύτερα... Πάντα όμως! Συγχαρητήρια! Φαίνεται πολύ νόστιμη και τα φρούτα πάντα δένουν πολύ ωραία με το κοτόπουλου. Θα δοκιμαστεί!

nayia

	2. 22-04-2010 19:44
	Πραγματικά πολύ ωραία συνταγή σε ευχαριστούμε

mariaZ

	3. 23-04-2010 01:10
	Και εγώ θα την δοκιμάσω σίγουρα αυτή την συνταγή

ekaterini

	4. 23-04-2010 08:44
	Νομίζω ότι θα μου αρέσει κι εμένα και της οικογένειας.... Ο σύζυγος είναι Θεσσαλονικιός κατά το ήμισυ, με ρίζες Ανατολής, και έτσι ο συνδυασμός γιαούρτι-ρύζι είναι πολύ συχνος στο τραπέζι μας. Του αρέσει και το κοτόπουλο, οπότε.... Μπαίνει άμεσα στα αγαπημένα.

Rebekka

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.