Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Γαλοπούλα με μπάμιες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από PANELE   
Πέμπτη, 06/05/10
dsc02277_420
Αυτή την συνταγή την κάνουμε συνήθως με κοτόπουλο, όμως και με γαλοπούλα γίνετε τέλειο
ΥΛΙΚΑ
  • 1 Κιλό μπάμιες κατεψυγμένες
  • 1 μπούτι απο γαλοπούλα κομμένο στα δύο
  • 2 κρεμμύδια
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1 πατάτα κομμένη σε κύβους
  • 1 νεροπότηρο μεγάλο ελαιόλαδο
  • μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 500 gr σάλτσα τομάτας στον τρίφτη
  • αλάτι
  • πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
  • dsc02275_420_01Στην αρχή βράζουμε το μπούτι για μια ώρα σε λίγο νερό να μαλακώσει και το αφήνουμε στην άκρη. Τον ζωμό τον κρατάμε.
  • Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, το κρεμμύδι, την πατάτα, και αφού το σοτάρουμε προσθέτουμε το μπούτι, το σκόρδο, την σάλτσα, το αλάτι, το πιπέρι και προσθέτουμε τον ζωμό που κρατήσαμε. Αφού βράσει για μισή ώρα στο τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό.
  • Τοποθετούμε σε ένα ταψί το μπούτι και γύρο-γύρο τις μπάμιες. Περιχύνουμε την σάλτσα στο ταψί και ψήνουμε στον φούρνο σκεπάζοντας με ένα αλουμινόχαρτο για 1 ώρα και στην συνέχεια το βγάζουμε για μισή ώρα ακόμα, στους 180 βαθμούς.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 5555
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 12-05-2010 20:56
 
Νοστιμότατο μου φαίνεται αν και δεν τρώω εγώ τις μπάμιες η οικογενεια όμως τις τρώει και θα τις δοκιμάσουμε σίγουρα.
 
mariaZ

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 09/07/10 )