Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Σιροπιαστά arrow Πορτοκαλόπιτα Νο.04 (με άρωμα μαστίχας)
Πορτοκαλόπιτα Νο.04 (με άρωμα μαστίχας) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από lovestars   
Πέμπτη, 20/05/10

42_420
Παντρεύοντας την στεριά με την θάλασσα, το κοσμοπολίτικο Ναύπλιο με την μαγευτική Χίο, τα λαμπερά πορτοκάλια με την αρωματική μαστίχα...

Η πορτοκαλόπιτα είναι μία πεντανόστιμή πίτα .. εγώ της έβαλα λίγη μαστίχα και έγινε υπέροχη!

Τα υλικά μας

για το μείγμα

  • 500 gr. φύλλο κρούστας
  • 3 αυγά
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 1 1/2 φλυτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 φλυτζάνι λάδι σπορέλαιο ή ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη με άρωμα βουτύρου
  • 1 βανίλια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένη μαστίχα
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

για το σιρόπι

  • 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 1/2  φλυτζάνια  νερό
  • 2 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκάλι
Ας δούμε πώς φτιάχνεται
  • Χτυπάμε όλα τα υλικά του μείγματος μαζί εκτός από το ξύσμα που το ρίχνουμε το τέλος.
22_420
  • Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μακρόστενο πυρέξ όπου υπολογίζούμε να χωράνε κατα πλάτος.
527_420
  •  Ανοίγουμε τα φύλλα,τα σουρώνουμε κατά μήκος.
530_420
  • Τα βουτάμε στο μείγμα να βραχούν καλά.
  • Βάζουμε τα φύλλα σε βουτυρωμένο ταψί σουρωμένα.
  • Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα.
  • Περιχύνουμε τα φύλλα στο ταψί με το μείγμα που μας έμεινε.
533_420
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
  • Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει πολύ καλά.

 

565_420
  • Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί να βράσουν για 5' λεπτά μετά την πρώτη βράση.
  • Περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι.
94_420
  • Αφήνουμε να κρυώσει η πορτοκαλόπιτα και σερβίρουμε!

Προσθήκη ως Αγαπημένο (17) | Εμφανίσεις: 9454
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 24-05-2010 00:12
 
Συγχαρητήρια και πάλι!!Απίστευτο πρέπει να'ναι!Θα το φτιάξω και θα σου πω εντυπώσεις :zzz
 
demi
2. 24-05-2010 13:49
 
Πολύ ωραία η πορτοκαλοπιτά σου!! Και η μαστίχα πιστεύω πως θα της ταιριάζει πολύ! την επόμενη φορά θα βάλω και μαστίχα γιατί μου άρεσε πολύ η ιδέα σου
 
voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 22/05/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός