Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Φλωρεντίνες με σοκολάτα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από demi   
Τετάρτη, 26/05/10

Προχθές ήθελα να φτιάξω κάποιο γλυκάκι-κέρασμα σε μεγάλο αριθμό, για να πάρει ο άντρας μου να κεράσει στη δουλειά για τη γιορτή του.

img_2989_420_01

Η πεθερά μου, μου πρότεινε τις φλωρεντίνες με σοκολάτα, που αποδείχτηκαν πανεύκολες, γευστικότατες, φτιάχνονται γρήγορα και από τις δόσεις που σας γράφω προκύπτουν γύρω στα 100 κομμάτια. (ήθελα να βγάλω το πρωί καλύτερη φωτο σε πιατέλα, αλλά μέχρι να ξυπνήσω τα γλυκά είχαν φύγει με τον άντρα μου..)

Υλικά:
  • 1 συσκευασία 600gr Bienex
    (μείγμα για φλωρεντίνες με βάση το μέλι. Το βρίσκουμε σε μεγάλα καφεκοπτεία που πουλανε και υλικά ζαχαροπλαστικής, μπαχαρικά κλπ)
  • 600gr φιλέ αμυγδάλου
  • χαρτάκια Νο 4
  • 700-800gr σοκολάτα.
Εκτέλεση:
img_2986_420
  • Σε λεκανάκι ανακατεύουμε καλά το μείγμα bienex με το φιλέ αμυγδάλου.
img_2988_420
  • Τοποθετούμε τα χαρτάκια στη σειρά σε ταψιά και βάζουμε στο καθένα περίπου 1 1/2 κ.σ. του μείγματος πατώντας το καλά (δεν πρέπει να γίνει πολύ παχύ).
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη χαμηλή θέση μόνο με τις αντιστάσεις στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
  • Εμείς στο μεταξύ πρέπει να ετοιμάζουμε το επόμενο ταψί, παίρνει το πολύ 10 min να ψηθούν.
  • Κάθε φουρνιά που βγαίνει τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, αφαιρούμε τα χαρτάκια και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν τελείως.
img_2991_420
  • Όταν τελειώσουμε το ψήσιμο λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα.
  • Βουτάμε όσο θέλουμε τα γλυκά στη σοκολάτα ένα-ένα και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλες να στεγνώσουν.
  • Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κουβερτούρα, γάλακτος, λευκή, απλά η κουβερτούρα στεγνώνει καλύτερα απ'όλες.
  • Αν θέλετε να στεγνώσουν πιο γρήγορα τα βάζετε για λίγο στο ψυγείο και είναι έτοιμα.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 7261
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (4)
1. 29-05-2010 09:33
 
Δεν ήξερα ότι είναι τόσο εύκολες οι Φλωρεντίνες!!! Μπήκαν στα αγαπημένα και εξορμώ για εύρεση Bienex :grin :grin
 
Flora
2. 29-05-2010 09:56
 
Εγω πρωτη φορα διαβαζω για αυτο το μειγμα και το ειχα πολυ καιρο απορια πως φτιαχνονται.Δε μας δινεις περισσοτερες πληροφοριες που θα το βρουμεΕσυ που το πηρες??Με εχει εξιταρει η ιδεα!!!
 
margarita79
3. 29-05-2010 11:43
 
Είναι από τ΄αγαπημένα μου γλυκά και απ΄ότι βλέπω στις φωτογραφίες σου έχουν γίνει φοβερές. Είχες βέβαια και καταπληκτικό βοηθό γι΄αυτό και είχες αυτό το αποτέλεσμα. 
Και εγώ θα ρωτήσω ότι και τα κορίτσια. Που μπορώ να βρω αυτό το μείγμα 
Ευχαριστούμε για τη συνταγή
 
voula
4. 29-05-2010 15:40
 
Κορίτσια καλησπέρα.Το μείγμα το πήρα από κεντρικό καφεκοπτείο στα Χανιά(Αρχοντάκης),αλλά το έχει και σε άλλα μικρότερα οπότε πιστεύω θα το βρείτε εύκολα στην Αθήνα.Το μαγαζί το συγκεκριμένο εκτός από καφέδες,τσάγια,ξηρούς καρπούς κλπ,έχει διάφορα είδη ζαχαροπλαστικής,σοκολατοειδή,φό ρμες για γλυκά κ.α.
 
demi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 28/05/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός