Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πουλερικά και κυνήγι arrow Κοτόπουλο γεμιστό Νο.05 (στον φούρνο με πατάτες)
Κοτόπουλο γεμιστό Νο.05 (στον φούρνο με πατάτες) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από PANELE   
Σάββατο, 05/06/10
dsc02434_420
Τα υλικά μας
  • 1 κοτόπουλο
  • πατάτες
  • λίγο κάρυ
Για την γέμιση
  • 4-5 συκωτάκια -καρδιές απο κοτόπουλο
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
  • 1 μικρή κούπα ρύζι καρολίνα
  • πιπέρι
  • αλάτι 
  • ρίγανη
  • λίγο δυόσμο
  • λίγο άνηθο
  • λίγο μαϊντανό
  • ελαιόλαδο
 Εκτέλεση
  • dsc02427_420Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι μετά ρίχνουμε τα συκωτάκια και όταν πάρουν χρώμα προσθέτουμε το ρύζι, τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης και στο τέλος λίγο νερό.
  • Τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση μέχρι να τραβήξει το ρύζι όλα τα υγρά, και το αφήνουμε την γέμιση λίγο να κρυώσει 
  • Σε ένα ταψί βάζουμε την κότα και την γεμίζουμε με το υλικό που φτιάξαμε 
  • Γεμίζουμε ότι γεμίζει (δηλαδή εκτός απο την κοιλιά, γεμίζουμε τα μπούτια και τον λαιμό)
  • Κόβουμε τις πατάτες τις βάζουμε στο ταψί με την κότα ρίχνουμε αλάτι πιπέρι κάρυ βούτυρο ελαιόλαδο και λιγο νερό και το βάζουμε στον φούρνο
  • Σε περίπου 2,5 ώρες είναι έτοιμο

Καλή σας όρεξη


Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 13726
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 15/07/10 )