Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πίτα του πυροσβέστη Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από vago   
Δευτέρα, 07/06/10
2uelkjd_420
Υλικά:
  • 1 φύλλο σφολιάτα ή κουρού
  • 1/2 μπαστούνι καυτερό αρμένικο σουτζούκι
  • 1 ντομάτα τριμμένη
  • 1 κρεμμύδι
  • 400 γραμ. τριμμένο κίτρινο τυρί 
  • λίγο λάδι
Εκτέλεση
  • Κόβουμε το σουτζούκι σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά.
  • Μόλις αρχίζει και βγάζει το λάδι του προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  • Ανακατεύουμε διαρκώς να σωταριστούν καλά και προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα.
mas_001_420
  • Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει σχεδόν στεγνή η σάλτσα μας.
  • Εν τω μεταξύ αλοίφουμε ένα πυρέξ με λίγο λάδι και στρώνουμε το φύλλο. Βάζουμε το μισό τυρί, από πάνω τη σάλτσα με το σουτζούκι και τελειώνουμε με το υπόλοιπο τυρί.
  • Κλείνουμε την πίτα μας, αλοίφουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε περίπου 1/2 ώρα σε μέτριο φούρνο στους 170 C.
mas_002_420
Καλή όρεξη!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (9) | Εμφανίσεις: 6174
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (6)
1. 09-06-2010 18:08
 
Αυτες οι πιτες σου...παντα καταπληκτικες!εννοειται οτι θα την κανω και αυτη.(Μη μου πεις οτι λιγο ταμπασκο δεν το εριξες? :grin )
 
margarita79
2. 09-06-2010 21:40
 
Ωραία η πίτα σου Βάγγο μου αλλά επειδή ξέρω τις προτιμήσεις σου στα καυτερά λέω να βάλω ένα λουκανικάκι μέσα...
 
voula
3. 10-06-2010 06:24
 
Ταμπάσκο δεν έβαλα γιατί το σουτζούκι ήταν ήδη αρκετά καυτερό ;) . Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σουτζούκι μη καυτερό, αυτό με το μπλε κορδονάκι στην άκρη.
 
vago
4. 10-06-2010 07:15
 
μμμ αυτή η πίτα σίγουρα χρειάζεται την πυροσβεστική κοντά :grin Μπράβο Βάγγο έγραψες :eek
 
mariaZ
5. 10-06-2010 08:58
 
πω, πω...τούρμπο θα είναι η πίτα!!! Θα ψάξω να βρω αυτό το σουτζούκι γιατί δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ και θα έχω απαραίτητα παγωμένη μπύρα από δίπλα :grin :grin
 
Flora
6. 10-06-2010 14:02
 
Βάγγο τώρα που έρχεται το μουντιάλ θά'ναι ότι πρέπει για τη βεράντα απαραιτήτως με τη μπύρα δίπλα,όπως λέει κι Φλώρα! :grin
 
demi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 13/06/10 )