Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μπιφτέκια Hambo specials Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από hambo   
Κυριακή, 20/06/10
Υλικά :
  • 300γρ κιμάς μοσχαρίσιος
  • 300γρ κιμάς γαλοπούλας
  • 300gr κιμάς από πρόβατο
  • 2 κρεμμύδια μεγάλα
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  • 2 αυγά
  • 1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θρούμπι
  • αλάτι, μαύρο πιπέρι
  • 130 γρ γάλα φρέσκο περίπου
Εκτέλεση
  • Ρίχνουμε σε ένα μπολ τον κιμά μας, το ψιλοκομμένο το κρεμμύδια μας, τα αυγά μας, το θρούμπι, αλάτι, πιπέρι ψιλοκομμένο, μαϊντανό, την φρυγανιά και τέλος το  γάλα μας  και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.
  • Το αφήνουμε  σε ένα σημείο που δεν θα έχει πολύ ζέστη για μια ώρα μετά το ξανά ζυμώνουμε.

Φτιάχνουμε  μπαλάκια όχι μεγάλα  και τα τηγανίζουμε σε λάδι.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 5505
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 20/06/10 )