Υλικά :

• 300γρ κιμάς μοσχαρίσιος
• 300γρ κιμάς γαλοπούλας
• 300gr κιμάς από πρόβατο
• 2 κρεμμύδια μεγάλα
• 1/3 ματσάκι μαϊντανό
• 2 αυγά
• 1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά
• 1 κουταλάκι του γλυκού θρούμπι
• αλάτι, μαύρο πιπέρι
• 130 γρ γάλα φρέσκο περίπου

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε σε ένα μπολ τον κιμά μας, το ψιλοκομμένο το κρεμμύδια μας, τα αυγά μας, το θρούμπι, αλάτι, πιπέρι ψιλοκομμένο, μαϊντανό, την φρυγανιά και τέλος το  γάλα μας  και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.
• Το αφήνουμε  σε ένα σημείο που δεν θα έχει πολύ ζέστη για μια ώρα μετά το ξανά ζυμώνουμε.

Φτιάχνουμε  μπαλάκια όχι μεγάλα  και τα τηγανίζουμε σε λάδι.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.