Υλικά

• 6 μελιτζανες φλάσκες
• Λουκανικα χωριατικα
• Φετα σε κυβάκια
• 2 κρεμμύδια πολτοποιημενα
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες
•  ½ φλιτζανιού χυμό ντομάτας
• Λιγο μαιντανο ψιλοκομμένο
  
• 1 πιπεριά ψιλοκομμένη(προαιρετικά)
• 1 φλιτζάνι λάδι (συν λάδι για το τηγάνισμα)
• 1 κ.σ ξυδι
• Αλατι,πιπέρι,λιγη κανέλλα
• Λίγη ζάχαρη για τη σάλτσα ή λιγη κετσαπ
• Τυρι τριμμενο για το πασπαλισμα

Εκτέλεση

	1. 16-07-2010 10:23
	Τι να πω! Δημιουργησες πάλι!!! Πρεπει να είναι πεντανόστιμο!!! Θα το δοκιμάσω γιατί ψάχνω εναλλακτικούς τρόπου μαγειρέματος μελιτζάνας (ο αντρας δεν τις τρώει ) οπότε νομίζω οτι είναι η πιο ωραία λύση

mariaZ

	2. 16-07-2010 12:38
	θα συμφωνήσω Μαργαρίτα,καταπληκτικό φαγητό!Έχω κι εγώ το ίδιο πρόβλημα,φτιάχνω μελιτζάνες και τις τρώω μόνη μου

demi

	3. 16-07-2010 16:54
	Αγαπημένες μελιτζάνες - Αγαπημένο λουκάνικο - Αγαπημένη φέτα.  Όλα σε ένα απολαυστικό συνδυασμό by Margarita...

nayia

	4. 16-07-2010 20:16
	Και ότι αναρωτιόμουν τι θα κάνω με τόσες μελιτζάνες που μου έστειλαν από το χωριό . Πεντανόστιμο φαίνεται! Μπράβο!!

vago

	5. 17-07-2010 09:44
	Και μελιτζάνα και φέτα και λουκάνικο...υπέροχος συνδυασμός   Θα δοκιμαστεί άμεσα

Flora

	6. 17-07-2010 14:00
	Τι ωραίο πιάτο είναι αυτό? Και σ΄εμάς αρέσουν οι μελιτζάνες και τις κάνουμε με διάφορους τρόπους. Αυτός εδώ θα δοκιμαστεί άμεσα.

voula

	7. 19-07-2010 16:45
	Σας προτεινω να φτιαξετε αυτο το φαγακι οπωσδηποτε!Εγινε τελειο και φυσικα το εξαφανισαμε!!!Το λουκανικο δινει εξτρα ποτους στην ετσι και αλλιως αγαπημενη μελιτζανα.

margarita79

	8. 20-12-2011 14:32
	anepanalipto!k pos epsaxna suntages me melitzanes prokeimenou na tis troo giati dn m aresoune!alla m auti tn suntagi sigoura tha tis latrepso!s euxaristo paaaaaaaaaaara poliiiiiiii!!!!!!!!

lizatsihli

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.